Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Sup Ayam Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah

Sup Ayam Kacang Merah.

Anda sedang mencari ide resep sup ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah:

  1. Gunakan 300 gr fillet dada ayam, potong kecil-kecil.
  2. Ambil 100 gr kacang merah segar (setelah direndam 1 jam).
  3. Sediakan 2 buah wortel, iris.
  4. Siapkan 1 buah brokoli, rendam air garam, bilas, potong.
  5. Gunakan 1 buah kentang, potong-potong.
  6. Siapkan 1 daun bawang iris kasar.
  7. Gunakan 1 daun seledri iris kasar.
  8. Ambil 1/2 bawang bombay, iris kasar.
  9. Ambil 5 bawang putih, geprek iris.
  10. Sediakan 3 bawang merah, iris tipis.
  11. Siapkan 1/4 pala, geprek.
  12. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  13. Siapkan Secukupnya air (saya pakai 1,5 liter).

Cara menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah:

  1. Tumis bawang bombay, bamer dan baput sampai wangi dan kecoklatan, sisihkan..
  2. Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, kacang merah, sampai kacang agak empuk, setelah itu masukkan tumisan bawang dan pala geprek.
  3. Masukkan sayur2an sampai empuk, lalu bumbu2 (gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur). Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa ya..
Resep Bunda  Resep Pasta Kacang Hijau yang Bikin Ngiler

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...