admin Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1 kg of ayam cuci bersih.
- Bunda dapat 1/4 butir of kelapa muda,,cuci dahulu kemudian parut.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Kaldu jamur.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of serai.
- Siapkan 1 iris of lengkuas.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Ini 10 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Instruksi Ayam goreng serundeng
- Tumis bumbu halus hingga harum,,kemudian masukkan ayam sambil di aduk2 sebentar.
- Tambahkan air secukupnya,,dilanjut masukkan daun salam, lengkuas, sere, daun jeruk,,,diamkan hingga mendidih.
- Bila sudah mendidih masukkan kelapa,,gula,,garam,,kaldu jamur..jangan lupa diaduk ya bunda – bunda…kemudian test rasa…tunggu hingga airnya menyusut.
- Untuk menggoreng,,pisahkan dahulu ayam sama kelapa…
- Goreng semua ayam dahulu,,bila sudah matang tiriskan.
- Lanjut goreng kelapa…jangan ditinggal ya bunda untuk goreng kelapa,,,karena cepet gosong,,,sampe warna keemasan aja lalu angkat dan ditaburkan ke ayam yg sudah digoreng tadi.
- Dan yang terakhir tinggal disajikan deh bunda2…..selamat mencoba.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.
