Cara Termudah Untuk Menyiapkan Sup Merah yang Lezat

Sup Merah. Bohong kalau nggak ngiler melihat warna merahnya yang menggugah selera. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial.

Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini. Bunda dapat memasak Sup Merah menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Merah

  1. Bunda dapat 1 dari dada ayam kampung.
  2. Bunda dapat 1 dari sosis sapi frankfurter (bisa ganti/tmbh lidah sapi, ham, dll).
  3. Ini 1 dari wortel besar.
  4. Ini 3 dari tomat merah.
  5. Siapkan 1/2 dari bawang bombay.
  6. Bunda dapat 3-4 siung dari bawang putih.
  7. Bunda dapat 1/2 biji dari pala.
  8. Ini 2 keping dari jahe.
  9. Ini 2 sdm dari gula pasir atau sesuai selera.
  10. Ini 2 sdt dari garam.
  11. Siapkan 1 sdt dari bumbu jamur.
  12. Bunda dapat 1 sdt dari lada bubuk.
  13. Siapkan 100 ml dari kaldu ayam atau secukupnya.

Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh. Sup sosis sapi merah atau sapi ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat Berikut akan kami sajikan resep serta cara memasak sup sosis merah/sapi campur yang spesial dan lezat. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat.

Instruksi Untuk Sup Merah

  1. Siapkan dulu bahan2nya.
  2. Kupas wortel, kukus bersama tomat dan ayam kira-kira 15 – 20 menitan, dinginkan sebentar.
  3. Kupas tomat lalu blender dengan air yang keluar ketika dikukus tadi.
  4. Potong-potong sosis dan wortel kotak-kotak atau sesuai selera.
  5. Iris memanjang bawang bombay, geprek dan iris halus bawang putih, geprek jahe, parut biji pala, suwir-suwir atau potong kotak-kotak daging dada ayam.
  6. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
  7. Masukkan dada ayam yang sudah disuwir-suwir/potong-potong, tumis juga sebentar.
  8. Masukkan tomat yang sudah diblender, tambahkan kaldu ayam secukupnya. Kalau suka encer banyakin kaldunya. Kalau suka kental, cukup 100 ml saja. Didihkan..
  9. Masukkan sosis dan wortel, pala, garam, gula pasir, lada, bumbu jamur..
  10. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Hidangkan panas-panas. Nyam nyam sedap 👍.

Resep Sop Merah Khas Surabaya dan Cara Membuatnya yang Nikmat. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Walaupun terlihat unik, sup ini sangat enak dan tentunya disukai oleh banyak orang. Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Sup merah makanan yang kaya akan gizi ini sangat digemari oleh anak-anak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *