Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe yang Lezat

Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe.

Sedang mencari inspirasi resep kacang kedelai rebus u/ tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang kedelai rebus u/ tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang kedelai rebus u/ tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang kedelai rebus u/ tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang kedelai rebus u/ tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe menggunakan 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe:

  1. Ambil 250 gr kacang kedelai kering sudah kupas.
  2. Ambil 1500 ml air.

Cara membuat Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe:

  1. Didihkan air. Letakkan kedelai di wadah (wadahnya akan dipakai untuk merendam selama 2×24 jam) Tuangkan air mendidih ke wadah berisi kacang kedelai. Tutup dengan plastik wrap atau tutup yang kedap selama 8 jam..
  2. Setelah 8 jam, buka tutup. Selanjutnya lanjutkan merendam kacang kedelai dalam wadah dan air yang sama, ganti tutup dengan tudung saji, atau kain tipis untuk menghindari masuknya cecak atau hewan lain ke rendaman kedelai. Total waktu dari merendam dengan air mendidih sampai selesai adalah 2 x 24 jam. Setelah 24 jam pertama, rendaman akan mulai berbuih di permukaannya, selanjutnya akan semakin tebal dan mengeluarkan aroma yang khas, cenderung bau. Itu wajar..
  3. Setelah 2 x 24 jam, tiriskan kedelai dalam rendaman. Cuci sambil sedikit digosok dan bilas kurang lebih 6x sampai bilasan bersih, tiriskan..
  4. Rebus kedelai dalam air mendidih kurang lebih 30 menit sampai kedelai terasa empuk tapi masih rangu. Tiriskan kedelai. Setelah proses rebus ini, jangan menyentuh kedelai dengan tangan kotor. Kedelai rebus juga tidak boleh terkena garam dan minyak agar ragi tidak mati. Kacang kedelai rebus langsung digunakan/ langsung masuk ke tahap peragian.
Resep Bunda  Resep Kacang Umpet Manis dan Renyah yang Lezat Sekali

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

You may also like...