admin Donat ala Jco. Kali ini sy ingin berbagi resep cara membuat Donat J. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang sempurna. JCo merupakan sebuah restoran yang menyajikan varian rasa donat, yougurt, hingga kopi.
Terbukti bikin donat kopong ala JCO siang hari, sorenya langsung ludes tak tersisa. Cicipi Juga : Resep Donat Biar Empuk Walaupun Tanpa Kentang. Bagi donat lover's tentunya sudah pada tahu dong ya, tekstur dari donat JCO original? You can cook Donat ala Jco using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat ala Jco
- Prepare of Bahan A :.
- You need 850 gr of Tepung cakra/tepung komachi.
- Prepare 11 gr of Ragi instan.
- Prepare 10 gr of Garam.
- Prepare 600 gr of Air matang (kurangi 75-100ml jika hanya pakai tepung cakra).
- You need of Bahan B :.
- You need 200 gr of Tepung Cakra/tepung komachi.
- It’s 10 gr of Garam.
- You need 60 gr of Susu bubuk.
- It’s 125 gr of Gula pasir.
- You need 100 gr of Telur (1butir telur utuh+1kuning telur).
- It’s 125 gr of Shortening (mentega putih).
Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong. Donat Empuk ala JCO tanpa kentang. Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Meskipun tanpa menggunakan bahan pelembut, namun anda masih bisa membuat donat buatan anda tetap lembut, empuk dan nikmat.
Donat ala Jco instructions
- Aduk bahan A sampai rata, diamkan selama 60menit-90menit dalam wadah tertutup, jadikan sebagai biang..
- Aduk bahan B merata..
- Campur bahan B ke bahan A, uleni sampai kalis sekitar 10menit. Setelah kalis istirahatkan 15menit..
- Gilas tipis adonan kurleb 1cm. Diamkan kembali 10menit..
- Cetak dengan cetakan donat/bentuk sesuai selera, kemudian diamkan 10 menit..
- Goreng dalam minyak padat atau minyak goreng yang ditambahkan 1sdm shortening, agar donat tidak banyak menyerap minyak. Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan..
- Beri toping sesuai selera..
- Tips : Saat menggoreng, jangan diciprat-ciprat minyak dan jangan dibolak-balik. Cukup lakukan 1x balik..
- Happy baking😉.
Untuk itu, simak langkah langkahnya dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Tepung terigu protein tingggi. Resep Donat JCO dan Cara Membuat Topping Juga Isiannya – Siapa yang tidak mengenal Merek donat Jco? Donat yang satu ini memang terkenal karena kelembutan dan varian rasanya yang bermacam-macam juga lezat. Fasilitas Yang Didapat Peserta : – Modul resep & materi – Goody bag – Sertifikat – Makan siang – Hasil praktek dibawa pulang.
