Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih yang Lezat Sekali

Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu kacang gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih:

  1. Sediakan 500 gr Daging Ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan Bumbu Bakar;.
  4. Ambil 2 sdm Margarin, Lelehkan.
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan Bumbu Kacang;.
  8. Siapkan 100 gr Kacang tanah.
  9. Ambil 7 buah Cabe merah keriting (pedas sesuaikan Selera).
  10. Gunakan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 siung bawang putih uk. Besar kalau kecil 2.
  12. Ambil 2 buah kemiri.
  13. Siapkan 3 sdm gula merah.
  14. Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Sediakan 2 sdm santan instan.
  18. Ambil 250 ml air.
  19. Siapkan Acar Tanpa Cabe;.
  20. Gunakan 1 buah wortel, potong dadu.
  21. Gunakan 1 buah timun, potong dadu.
  22. Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
  23. Ambil 1 sdm munjung gula pasir.
  24. Sediakan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 1 sdm cuka (sesuai selera).
  26. Gunakan 50 ml air.
Resep Bunda  Resep Kacang goreng garing gurih, Bikin Ngiler

Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih:

  1. Potong2 kecil ayam, tusuk dengan tusuk sate cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Sisihkan.
  2. Campurkan bahan bumbu bakar (margarin, lada bubuk, kecap manis) aduk rata.
  3. Panaskan teplon (gunakan api lilin) taruh tusukan sate diatas teplon sampai airnya keluar (seperti dipojokan pada gambar) buang airnya lalu panggang kembali.
  4. Oles sate dengan bumbu sambil dibolak balik sampai matang lakukan sampai selesai.
  5. Goreng kacang tanah, tiriskan. Goreng bawang merah, putih, cabe, kemiri tiriskan.
  6. Campurkan kacang, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, lada bubuk, garam, gula merah santan, dan sedikit air blender sampai halus (lebih enak setengah halus biar ada tekstur kacangnya).
  7. Pindahkan dalam wajan tambahkan sisa air dan kecap aduk rata masak sampai mendidih dan mengental. Koreksi rasa matikan api.
  8. Sajikan sate bersama sambal kacang dan Acar yumm… segeeer enaaaak.
  9. Membuat Acar; campurkan potongan wortel, timun dan bawang merah iris tambahkan air, gula pasir, garam dan cuka aduk rata koreksi rasa. Diamkan dikulkas sampai meresap +- 8 jam siap digunakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...