Resep: Ayam Goreng ala Kfc Yang Spesial

Ayam Goreng ala Kfc.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala Kfc menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng ala Kfc

  1. Siapkan 1 kg of ayam potong2.
  2. Ini 10 sdm of tepung bumbu serbaguna.
  3. Bunda dapat 5 sdm of terigu.
  4. Ini 1 bks of kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1 of telur kocok lepas (kalau kurang ditambah).
  6. Bunda dapat of Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 1 ruas of jahe(bisa ditiadakan, selera).
  8. Bunda dapat of Jahe bisa diganti dgn cabe bubuk 1 sdt (selera).
  9. Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
  10. Ini 1 sdm of merica bubuk.

Langkah-langkah Ayam Goreng ala Kfc

  1. Potongan ayam beri garam dan jeruk nipis. diamkan 1 jam lebih lalu cuci bersih diair yg mengalir..
  2. Ayam yg telah dicuci bersih, kukus sebentar kira2 15 menit, agar minyak atau lemak2nya turun. Bisa juga ayam direbus sebentar saja lalu buang airnya, tiriskan..
  3. Ulek bumbu halus campurkan pada ayam secara merata, beri kaldu bubuk dan garam secukupnya. Lalu masukan dalam kulkas. kira2 setengah hari atau lebih..
  4. Campur semua tepung didalam plastik kocok2 agar merata lalu taruh dalam wadah..
  5. Kocok telur kemudian masukan ayam kedalamnya lalu gulingkan2 kedalam tepung. Lakukan hal tersebut sebanyak dua kali supaya tepung agak tebal. Tekan2 tepungnya agar padat menempel diayam..
  6. Panaskan minyak yg banyak. Setelah panas masukan ayam yg telah diberi tepung. Ayam harus benar2 terendam penuh. Goreng dengan minyak yg panas dan api yg kecil agar matang secara menyeluruh. ayam siap disantap..