Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Fafda Anti Gagal

Fafda. Fafda (Gujarati: ફાફડા) is a popular Gujarati snack. In many festivals, fafda is the most preferred snack. Fafda is rectangular in shape and yellowish in complexion.

The perfect Fafda recipe for your evening chai-pe-charcha. Fafda Recipe – a popular Gujarati snack or breakfast item made from besan. The Gujarati Fafda Recipe is a traditional crunchy snack that is synonymous with Gujarati cuisine.

Anda sedang mencari ide resep fafda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fafda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fafda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fafda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Fafda (Gujarati: ફાફડા) is a popular Gujarati snack. In many festivals, fafda is the most preferred snack. Fafda is rectangular in shape and yellowish in complexion.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fafda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fafda memakai 14 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fafda:

  1. Sediakan 1 cup tepung besan/gram flour/ chickpeas flour.
  2. Sediakan 1 sdt tepung beras.
  3. Sediakan 1/4 sdt baking soda (BUKAN baking powder ya).
  4. Sediakan Air secukupnya (sekitar 5 sendok makan/sesuai kebutuhan).
  5. Gunakan 3 sdm minyak.
  6. Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk olesan dan menggoreng).
  7. Gunakan B.) BUMBU BUBUK:.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Gunakan 1/4 sdt cabe bubuk.
  12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  13. Gunakan Garam halus (saya pakai 1/2 sdt atau sesuai selera).
  14. Gunakan Kaldu bubuk(jika suka sesuai selera).
Resep Bunda  Resep Kacang Goreng Gurih Anti Gagal

Made of gram flour and other spices, it makes a great snack. Fafda Recipe – How To Make Fafda – How To Prepare Fafda. Wtach How to make best fafda from the expert street food vendor. We are not sharing fafda recipe right now but it will help a lot to.

Cara menyiapkan Fafda:

  1. Dalam wadah, masukkan tepung besan,tepung beras, baking soda dan bumbu bubuk, aduk-aduk hingga rata.
  2. Masukkan minyak aduk lagi rata, lalu air sedikit demi sedikit sambil kita ulen hingga kalis, jika udah kalis lumuri dgn sedikit minyak, tutup rapat dan istirahatkan 30 menit. ____NOTE: Tepung besan itu saat kita uleni memang agak tricky ya, dia itu tidak begitu suka air, jadi walau kelihatan adonan masih keras,ketika kita uleni terus lama-lama dia menjadi kalis dgn sendirinya..
  3. Setelah diistirahatkan 30 menit, bagi adonan jadi 3,lalu bulatkan rapi dan lumuri lagi dgn minyak dikit aja..
  4. Ambil 1 adonan, pilir memanjang, adonan yg lain taruh di wadah dan tutup rapat, agar tidak kering kena angin..
  5. Setelah kita pilir,potong beberapa bagian sesuai selera..
  6. Ambil 1 potong, lalu pilir..
  7. Dan pipihkan hingga tipis, untuk memipihkan ini kalo udah biasa bisa pakai telapak tangan, tapi klo belum terbiasa bisa pakai gilasan. Dan ini klo baru yg pertama bikin, memang agak tricky ya..
  8. Dari ujung angkat dengan bantuan ujung pisau..
  9. Lalu lanjut tarik pelan dengan tangan, pelan-pelan ya😉, soalnya tekstur besan ini bukan seperti terigu yg lentur..
  10. Taruh pada tray/nampan yg diolesi minyak lebih dulu atau alasi plastik, tapi tidak perlu ditutup atasnya dengan apapun, karena kalo terkena angin, setelah digilas tipis seperti ini tidak masalah, malah membikin kita lebih mudah saat mengangkatnya ketika mau digoreng..
  11. Lakukan hingga kesemua adonan habis,.
  12. Panaskan minyak, lalu goreng..
  13. Gorengnya sedikit demi sedikit aja ya, biar gak numpuk satu dgn yg lain, dan menggoreng fafda ini memang cepat matang..
  14. Angkat, tiriskan..
  15. Dan healthy snack pun ready…
  16. Crispy and tasty😋😉.
  17. Biasanya untuk Traditional Gujarati Breakfast, fafda ini disajikan dengan acar cabe (Mirchi ka Achaar), salad pepaya (sambharo), besan chutney, jalebi dan chai, kalo saya cukup dengan acar cabe dan secangkir chai sudah cukup kenyang, alhamdulillah.🥰.
  18. Untuk resep acar cabe, silahkan cek lampiran resep. Selamat mencoba 😉 (lihat resep).
Resep Bunda  Cara Gampang Menyiapkan Pisang Goreng Pasir (Pisang Kekinian), Menggugah Selera

In this video me and my brother are going to do Fafda And Jalebi Eating Challenge. Fafda recipe is one of the famous Gujarati snack recipes. This is an authentic Gujarati breakfast Fafda is so versatile because it can be have in various style like it can be have with green chillies and. Fafda jalebi ,It is the traditonal gujarati snack for dussehra,fafda is made with besan flour and some spices, it is served with papaya Gujarati Fafda recipe. Fafda is a favourite street side food in Gujarat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fafda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...