Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam Bandung yang Enak

Bubur Ayam Bandung.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Bandung memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Bandung:

  1. Gunakan Bahan bubur :.
  2. Sediakan 1 cangkir beras.
  3. Siapkan 5 cangkir air.
  4. Sediakan 3 sdm santan instant (me : kara).
  5. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  6. Siapkan Secukupnya Royco Ayam (me : kaldu jamur).
  7. Ambil Secukupnya garam.
  8. Ambil Bahan Bumbu Ungkep / Kuah Kuning :.
  9. Siapkan 3-4 potong Ayam Fillet.
  10. Ambil 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 biji kemiri.
  13. Gunakan 1 ruas jahe.
  14. Ambil 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  17. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 lembar daun salam.
  19. Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur.
  20. Sediakan Sambal :.
  21. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
  22. Ambil 1 siung bawang putih.
  23. Siapkan Pelengkap :.
  24. Ambil Irisan seledri.
  25. Siapkan Irisan daun bawang.
  26. Gunakan Kacang goreng / kacang kedelai goreng.
  27. Gunakan Kerupuk.
  28. Sediakan Kecap manis.
Resep Bunda  Bagaimana Membuat Bubur candil ala ala Anti Gagal

Cara membuat Bubur Ayam Bandung:

  1. Cuci bersih beras, dan masak sampai menjadi bubur, biar cepet saya pakai panci presto.. ada tombol utk buat bubur, waktunya 40 menit Setelah bubur matang, pindahkan ke panci, tambahkan santan instant kara, garam, kaldu jamur, saus tiram, lalu masak di kompor sebentar saja..
  2. Ungkep ayam / kuah kuning : Blender semua bumbu, kecuali serai, daun salam dan daun jeruk… Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan air, sedikit garam, merica dan kaldu jamur lalu masukkan ayam, lalu ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.. Waktu masak ayam, ketika menambah air jgn terlalu sedikit, karena nanti untuk kuah bubur juga.
  3. Setelah ayam matang, goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
  4. Untuk sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih, tambahkan sedikit garam.. Jika sudah matang, blender cabe dan bawang hingga halus..
  5. Tata bubur dalam mangkok, taburi potongan ayam, kacang, bawang goreng, kerupuk, daun seledri dan daun bawang, dan sambal. Lalu siram dengan kuah kuning dan jika suka bisa ditambahkan kecap manis..
  6. Bubur Ayam Bandung siap disajikan, Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...