Resep: Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe yang maknyus

Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe. Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!

Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon Oseng-oseng kikil sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dan nikmat akan sangat memanjakan lidah. Tambahkan beberapa bumbu yang lainnya seperti garam, saus sambal, gula pasir dan merica bubuk. Bunda dapat memasak Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe

  1. Bunda dapat 300 gram dari Kikil Sapi.
  2. Ini 2 ruas dari kunyit.
  3. Siapkan 2 ruas dari jahe.
  4. Bunda dapat 5 buah dari cabai merah.
  5. Bunda dapat 4 butir dari bawang merah.
  6. Ini 4 butir dari bawang putih.
  7. Bunda dapat 1/2 buah dari tomat.
  8. Siapkan dari Garam.
  9. Siapkan dari Gula.
  10. Ini dari Bumbu penyedap.
  11. Bunda dapat dari Air.
  12. Ini dari Minyak goreng.

Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya. Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau.

Langkah-langkah Untuk Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe

  1. Bersihkan kikil sapi dengan air mengalir.
  2. Rebus kikil sapi dengan air secukupnya hingga matang.
  3. Bila sudah matang, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera, biasanya berbentuk persegi..
  4. Siapkan bumbunya: cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan garam. Ulek, tumbuk atau blender. Setelah bumbu pertama halus, baru masukkan tomat haluskan. (Pakai kunyit jahe supaya bau amis pada kikil sapi hilang).
  5. Siapkan wajan dengan minyak goreng. Panaskan.
  6. Masukkan bumbu halus yg sudah jadi, tumis hingga harum, masukkan air sedikit saja.
  7. Masukkan kikil sapi. Aduk-aduk hingga rata..
  8. Masukkan gula, bumbu penyedap. Aduk lagi.
  9. Tes rasa yukk.
  10. Jika sudah pas rasanya. Matikan kompornya. Dan siap disajikan.

Oseng-oseng atau tumisan adalah salah satu teknik meamasak dengan cara pemberian sedikit minyak pada masakan yang dimasak, kemudian dicampur-campur seluruh bahan masakannya di dalamnya. Jenis oseng-osengpun sangat beragam, bahkan hampir semua bahan bisa dijadikan. Resep Oseng Kikil Sapi Yang Lezat Pedas Manis ini bisa anda coba sendiri di rumah jika masih menyimpan persediaan daging. KIKIL sapi bisa diolah dengan berbagai teknik pengolahan seperti ditumis, dibuat soto atau dibuat sate. Campur kikil dengan bumbu halus, daun kunyit dan asam kandis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *