admin Kepiting tumis jahe daun bawang. Masak kepiting santen pedes dengan bumbu simple. Bumbu" bawang merah.bawang putih ,jahe ,lengkuas,kemiri, cili merah , Boleh ditambah serai+ daun bawang sesuai selera.tumbuk bumbu atau. Kemudian tiriskan – Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas – Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata Gunakan sisa minyak di penggorengan untuk menumis kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan daun salam.
Bumbui dengan merica, jintan, ketumbar, gula pasir, dan garam. Kepiting tumis jahe daun bawang Purwanti Pratama Sri Bhawono, Lampung Timur. Masukkan serai, daun jeruk, dan jahe. Bunda dapat menyiapkan Kepiting tumis jahe daun bawang menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting tumis jahe daun bawang
- Gunakan 2 ekor sebanyak kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun bawang agak banyak potong memanjang 4-5cm.
- Siapkan sebanyak Jahe iris tipis sekitar 10-12 iris.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih geprek.
- Siapkan secukupnya sebanyak Gula pasir.
Masukkan kepiting dan tuang air hingga kepiting terendam air. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Masukkan daun bawang dan bawang bombay. Masak lagi dengan bumbu hingga kuah berkurang banyak dan mengental.
Instruksi Untuk Kepiting tumis jahe daun bawang
- Cuci bersih kepiting, dan potong menjadi dua bagian.
- Tumis bawang putih, jahe hingga harum, masukan kepiting aduk sebentar tuang air sedikit tutup hingga masak.
- Kemudian masukan daun bawang, garam dan gula aduk hingga garam merata tumis sebentar sampai daun bawang layu..
Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, cabe bubuk dan bahan bahan lainnya, aduk rata. Masukkan kepiting, aduk sampai bumbu merata. Tumis bawang Bombay, jahe, cabai giling dan cabai kering sampai harum. Lalu rajungan, garam, merica dan gula.
