Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning Yang Terenak

Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.

Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning

  1. Ini 1 kg of ayam.
  2. Ini of Minyak goreng.
  3. Ini secukupnya of Air.
  4. Ini of Bumbu halus.
  5. Siapkan 5 siung of Bawang putih.
  6. Siapkan of Jahe 2 ruas jari geprek.
  7. Bunda dapat of Lengkuas 2 ruas jari geprek.
  8. Siapkan of Kunyit 2 ruas jari geprek.
  9. Bunda dapat secukupnya of Ketumbar.
  10. Siapkan secukupnya of Kemiri.
  11. Ini 1 Batang of Serai geprek.
  12. Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
  13. Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.
  14. Bunda dapat secukupnya of Garam dan gula.

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Instruksi Ayam goreng ungkep bumbu kuning

  1. Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera lumuri garam,siapkan bumbu halus.
  2. Siapkan halus lalu haluskan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai lalu masukkan ayam. Tambahkan air sedcukupnya lalu tutup wajannya..
  4. Ungkep ayam dengan api kecil-sedang sampai air asat,jika sudah asat matikan kompor.
  5. Angkat ayam biarkan dalam suhu ruangan/bisa langsung digoreng,Ayam goreng ungkep siap disajikan…Selamat mencoba Bunda!!!.
BACA JUGA  Resep: Ayam goreng tepung rumahan Yang Yummy

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky. Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep.

Recommended Articles