Resep: Semur Daging & Iga Sapi yang Yummy

Semur Daging & Iga Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Daging – Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Bunda dapat memasak Semur Daging & Iga Sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Semur Daging & Iga Sapi

  1. Siapkan dari BAHAN:.
  2. Ini 1/2 Kg dari Daging Sapi.
  3. Ini 1/4 dari Iga.
  4. Bunda dapat 1 bungkus dari santan (kara).
  5. Ini 2 dari sereh (Digeprek).
  6. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas (digeprek).
  7. Siapkan dari Kecap manis (secukupnya).
  8. Ini dari Air (secukupnya).
  9. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
  10. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  11. Siapkan dari BUMBU HALUS:.
  12. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah dari cabe merah besar.
  15. Bunda dapat 3 butir dari kemiri.
  16. Ini 1 ruas dari jahe.
  17. Bunda dapat 1/4 biji dari pala.
  18. Bunda dapat 1/2 buah dari tomat.
  19. Bunda dapat dari PENYEDAP:.
  20. Ini 1 sdt dari garam.
  21. Ini 1 sdt dari kaldu sapi bubuk.
  22. Ini 2 sdt dari gula pasir.
  23. Ini 1/2 dari mercia/lada bubuk.

Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat.

Langkah-langkah Untuk Semur Daging & Iga Sapi

  1. Rebus daging dan iga menggunakan presto selama 20 menit.. kalau tidak punya presto boleh menggunakan teknik 7.30.15.. yaitu dengan merebus terlebih dahulu daging dan iga selama 7 menit. Lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup.. jika sudah 30 menit rebus lagi selama 15 menit.. cek daging apakah sudah empuk.. kalau sudah empuk angkat dan ditiriskan.. lalu potong potong daging sesuai selera. (Kalau saya dipotong kotak tipis kecil-kecil)..
  2. Kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Atau boleh diulek yaa.. kalau sudah halus tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digepre k. Tumis sampai tanak.. kemudian tambahkan air dan irisan daging yang sudah dipotong" jangan lupa iganya jugaa.. lalu aduk sampai bumbu tercampur rata (Jumlah airnya sesuai selera ya.. kalau saya sampai dagingnya kerendam).
  3. Kemudian masukkan garam, kaldu sapi, lada bubuk, gula, dan tambahkan juga kecap manis..aduk dan tunggu sampai airnya menyusut yaa.. kalau airnya sudah menyusut tambahkan santannya dan aduk sampai rata supaya santannya tidak pecah. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas semur daging siap dihidangkan.. selamat mencobaa🥰.

Cita rasa nikmatnya tersebut bisa dirasakan di setiap momen. Resep semur daging – Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *