Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Resep Biji Salak Ubi Ungu Anti Gagal

Biji Salak Ubi Ungu.

Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Ambil Biji Salak:.
  2. Gunakan 330 gr ubi ungu (sudah kupas, kukus).
  3. Sediakan 110 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan Secukupnya air.
  5. Ambil Larutan gula merah:.
  6. Ambil 400 ml air.
  7. Siapkan 200 gr gula merah.
  8. Gunakan 2 sdm tepung tapioka (larutkan dg sedikit air diatas).
  9. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  10. Ambil Kuah santan:.
  11. Siapkan 500 ml santan kelapa (dari 1 butir kelapa + air panas 1 liter).
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Gunakan 2 lembar daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Campur ubi dan tepung tapioka sampai tercampur rata, kemudian bulatkan kecil-kecil.
  2. Didihkan air secukupnya, rebus adonan ubi tapioka sampai mengambang.
  3. Siapakan air matang dingin diwadah, angkat biji salak, masukan ke air dingin, biarkan sebentar, kemudian tiriskan.
  4. Larutan gula merah: didihkan air masukan daun pandan, sisir gula, kemudian masukan gula merah, masak sampai larut, kemudian saring, masak kembali gula bersama biji salak, sampai mendidih kembali, Masukan larutan tepung tapioka, aduk matikan kompor.
  5. Kuah santan; masukan santan, garam dan daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih, Matikan kompor.
  6. Sajikan biji Salak bersama kuah santan 🤗.
Resep Bunda  Bagaimana Menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu, Lezat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...