Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak, Bisa Manjain Lidah

Biji Salak.

Anda sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Salak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Salak:

  1. Ambil 250 gram Ubi.
  2. Gunakan 100 gram Tepung Tapioka (me : sagu tani).
  3. Ambil 1/2 sdt Garam.
  4. Gunakan Air secukupnya sampai bisa dipulung+kenyal.
  5. Gunakan 1 sdm maizena diberi sedikit air.
  6. Siapkan KUAH MERAH :.
  7. Ambil 200 gram Gula Merah (sesuai selera).
  8. Ambil 1 liter air.
  9. Gunakan 3 lembar daun pandan, simpulkan.
  10. Sediakan 2 sdm maizena, campur dengan sedikit air.
  11. Sediakan SAUS SANTAN :.
  12. Ambil 200 cc Santan Kara.
  13. Siapkan 4 helai Daun pandan simpulkan.
  14. Gunakan 3/4 sdt Garam.
  15. Gunakan 100 ml air.
  16. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah membuat Biji Salak:

  1. Kukus ubi, lalu hancurkan dengan garpu. Campurkan tapioka+garam, beri air sampai adonan bisa dibulatkan.
  2. Bentuk bulatan2 kelereng ukuran sesuai selera, sisihkan..
  3. Panaskan air+gula merah+daun pandan, saring kotoran2nya.
  4. Didihkan lagi, lalu masukkan bola2 biji salak. Masak hingga mengapung, koreksi rasa.
  5. Terakhir, masukkan maizena yg telah diberi sedikit air, sesuai selera (aduk cepat) bisa rada encer/kental banget disesuaikan aja. Matikan api apabila air sudah meletup2..
  6. Saus Santan: Didihkan santan+daun pandan+garam sampe mendidih. Lalu masukan maizena yg sudah diberi air, aduk sebentar Saya lebih suka santan yang kental makanya saya menggunakan maizena jg utk saus santannya.
Resep Bunda  Bagaimana Menyiapkan Bubur Manado Kids Friendly (Resep Anak / Balita) Anti Gagal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...