Resep: Lapis daging kentang yang Lezat

Lapis daging kentang. Resep Lapis Daging – Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Tumis Daging Lapis Kentang Masakan daging memang enggak pernah gagal bikin perut bahagia.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan! Bunda dapat memasak Lapis daging kentang menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lapis daging kentang

  1. Bunda dapat 500 gram dari daging sapi,potong kotak kecil.
  2. Bunda dapat 1 liter dari air untuk merebus, tambahkan jika daging belum empuk.
  3. Siapkan 4 buah dari kentang,potong kotak,goreng dan sisihkan.
  4. Siapkan 5 lembar dari daun salam 4 lembar daun jeruk purut.
  5. Siapkan 5-8 sendok makan dari kecap manis.
  6. Ini 1 1/2 sendok teh dari garam 2 sendok makan gula Jawa.
  7. Ini 2 sendok makan dari air asam Jawa 2 sendok makan minyak untuk me.
  8. Siapkan dari Haluskan:.
  9. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  10. Ini 5 siung dari bawang putih.
  11. Ini 1 sendok makan dari ketumbar disangrai.
  12. Bunda dapat 4 butir dari kemiri disangrai 2 ruas jari lengkuas muda.
  13. Bunda dapat 1 batang dari serai, ambil bagian putihnya saja.
  14. Bunda dapat 1 ruas jari dari kunyit 1/2 sendok teh merica butiran.

Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has. Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata. Menu daging sebelumnya Daging Buncis Bumbu Teriyaki dan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap.

Langkah-langkah Untuk Lapis daging kentang

  1. Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, tumis hingga bumbu matang.
  2. Masukkan potongan daging, aduk hingga rata. Gunakan api sedang dan masak daging sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air daging habis..
  3. Tuangkan air sesuai takaran di resep, rebus daging hingga empuk dan air habis. Tambahkan kecap manis, tuangkan kecap di pinggir wajan.
  4. Apabila daging belum empuk dan air telah habis, tambahkan air panas dan rebus hingga daging benar-benar empuk.
  5. Masukkan garam, gula Jawa, dan air asam Jawa, aduk hingga rata. Masak hingga semua kuah habis dan kental.lau masukkan kentang aduk rata,tes rasanya, sesuaikan rasa asinnya. Angkat dan siap dihidangkan..
  6. Selamat mencoba.

Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *