Resep: Lapis Daging yang Menggugah Selera

Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging – Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Bunda dapat memasak Lapis Daging menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lapis Daging

  1. Siapkan 250 gr dari daging has (sapi).
  2. Siapkan 1 btg dari bawang prei, iris serong.
  3. Bunda dapat 250 gr dari kentang (saya gak pake).
  4. Bunda dapat 1 btr dari telur Ayam uk.besar.
  5. Siapkan secukupnya dari bawang goreng.
  6. Bunda dapat dari ❤ Bumbu ::.
  7. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Bunda dapat 6 siung dari bawang merah.
  9. Ini 1/4 sdt dari merica.
  10. Bunda dapat 1/4 sdt dari pala.
  11. Bunda dapat 3 btr dari kemiri sangrai/goreng.
  12. Bunda dapat 1 sdt dari gula pasir.
  13. Ini 1-2 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
  14. Ini secukupnya dari garam dan kaldu bubuk rasa sapi.

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).

Instruksi Untuk Lapis Daging

  1. Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera, goreng sampe matang. Iris tipis daging, sayat2 dan di gepuk..
  2. Haluskan bumbu2 (kecuali gula dan kecap), masukkan irisan daging aduk rata kemudian telur aduk rata..
  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak, pinggir wajan juga di perciki minyak..
  4. Tata irisan daging yg sdh berbumbu tadi di pinggir2 permukaan wajan, sampe semua daging habis. Masukkan bawang prei di tengah2 wajan yg ada minyaknya. Kalo di rasa sdh kokoh daging dan telurnya, balik pelan2 dan matangkan sisi satunya..
  5. Setelah semua daging sdh kokoh lalu tambahkan 1 liter air, gula kecap, masak dgn api kecil sampe bumbu meresap, terakhir tambahkan kentang goreng & koreksi rasa ya..saya suka yg gurih dan gak terlalu banyak kecapnya mau banyak kuah/sedikit…silahkan sesuai selera ya…tinggal tambah garam dll..
  6. Sajikan di mangkuk dan taburi dgn bawang goreng & siap di hidangkan..
  7. .

This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *