CANDIL / BIJI SALAK.
Lagi mencari inspirasi resep candil / biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil / biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil / biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan candil / biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan candil / biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan CANDIL / BIJI SALAK memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CANDIL / BIJI SALAK:
- Gunakan Bahan candil.
- Ambil 100 gr tepung ketan.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 80 ml air hangat untuk mencampur tepung.
- Gunakan 250 ml air + 100 gram gula merah.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Siapkan Bahan pengental.
- Ambil 1 sdm tepung sagu + 1 sdm air.
- Ambil Bahan saus santan.
- Ambil 1/2 bungkus santan kara 65 ml + air hingga 80 ml.
- Ambil 1/8 sdt garam.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
Langkah-langkah membuat CANDIL / BIJI SALAK:
- Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam, tambahkan air hangat, aduk rata hingga bisa dibulat bulatkan.
- Bentuk bulat bulat (@4-5 gram), sisihkan.
- Didihkan gula merah, air, dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola candil.
- Masak candil hingga mengapung semua –> tandanya sudah matang.
- Saus santan: campur semua bahan, masak hingga mendidih. Sajikan candil dan kuah santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat candil / biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!