Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Sempurna

Kolak Biji Salak Ubi Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. Gunakan Bahan Biji Salak.
  2. Gunakan 1/2 kg ubi kuning.
  3. Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
  4. Ambil 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan Bahan Kolak.
  6. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  7. Gunakan 2 buah gula merah.
  8. Ambil 1 sachet kental manis.
  9. Sediakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Ambil 2 bungkus santan Kara ukuran 65ml.

Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. Kukus ubi sampai empuk, kemudian haluskan saat masih panas. Saya pake ulekan yang diplastikin untuk menghaluskan ubi..
  2. Campurkan dengan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam kulkas 10 menit agar mudah dibentuknya..
  3. Bulat-bulatkan adonan sesuai selera..
  4. Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
  5. Didihkan air, masukan gula merah, pandan, gula pasir, garam dan kental manis. Aduk sampai rata..
  6. Masukan biji salak dan diamkan sebentar..
  7. Masukan santan, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor..
  8. Kolak biji salak siap dinikmati. Kalo saya lebih suka dingin. Jadi dimasukin kulkas dulu ^^.
Resep Bunda  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Burjo (Bubur kacang hijau) Anti Gagal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...