Bagaimana Cara Membuat Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas yang Yummy

Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri – Gunung Kidul. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi!

Pencinta sayur lodeh pastinya tidak boleh ketinggalan dengan resep yang satu ini. Ada satu twist seru yang kita tambahkan kali ini, yaitu daging iga sapi! Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Bunda dapat menyiapkan Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas

  1. Ini 7 buah dari kacang panjang potong 3 cm.
  2. Ini 3 buah dari terong belah 2 /potong sesuai selera.
  3. Ini 150 gr dari iga sapi.
  4. Ini 100 gr dari daging sandung lamur.
  5. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
  6. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas geprek.
  7. Siapkan 2 sachet dari santan instant (aku pakai merk bumas).
  8. Ini Secukupnya dari air untuk merebus daging.
  9. Bunda dapat Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk sapi.
  10. Ini dari Bumbu:.
  11. Bunda dapat 7 siung dari bawang merah iris tipis.
  12. Ini 5 siung dari bawang putih iris tipis.
  13. Siapkan 8 buah dari rawit merah iris serong.
  14. Ini 6 buah dari cabai ijo besar potong 1 cm.

Jangan lupa LIKE dan SUBSCRIBE untuk video-video seru lainnya! Sayur Lodeh Super Pedas: menu sayur yang sehat dan mampu menambah nafsu makan keluarga. Rasa pedas lezatnya bisa membuat Anda nambah Tentu saja rasa pedas dari kreasi sayur lodeh ini berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Olahan sayur lodeh praktis jadi terasa makin.

Instruksi Untuk Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas

  1. Rebus daging dan iga hingga empuk, saring air rebusan daging…rebus kembali dg api kecil.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabai rawit, cabai ijo besar, daun salam, serta lengkuas hingga daun salam layu.
  3. Masukkan kacang panjang, terong dan santan…masak hingga sayuran layu.
  4. Tuang tumisan kedalam air rebusan daging…aduk2 biar santan tidak pecah…tambahkan garam dan kaldu bubuk (koreksi rasa)…masak dg api kecil agar bumbu menyerap ke daging dan terong…
  5. Sajikan hangat……

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto. Resep Jangan Lombok adalah masakan khas kota Kertosono, Dinamakan Jangan Lombok / Sayur Cabe rawit karena pemakaian.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *