Resep: Oseng mercon daging tetelan yang luar biasa

Oseng mercon daging tetelan. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. – Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa, malah lebih enak. Masih menu serba daging ya teman-teman.dalam rangka menyambut hari Raya nanti, pasti banyak stok daging di rumah kan. Nah.kali ini.aku akan kasih satu resep yang menggunakan daging yang tetelan ya.

Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging. Enak banget ini bumbu nya medokšŸ˜ Buibu jangan lihat foto di bawah ya. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini. Bunda dapat menyiapkan Oseng mercon daging tetelan menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Oseng mercon daging tetelan

  1. Bunda dapat 300 gram dari daging tetelan.
  2. Bunda dapat 10 buah dari cabe rawit merah.
  3. Bunda dapat dari Air.
  4. Siapkan dari Bumbu halus.
  5. Ini 3 siung dari bawang putih.
  6. Ini 5 siung dari bawang merah.
  7. Siapkan 5 buah dari cabe merah.
  8. Siapkan 8 buah dari cabe rawit merah.
  9. Ini dari Garam.
  10. Siapkan dari Gula pasir.
  11. Ini dari Kaldu bubuk.
  12. Bunda dapat 1 sdm dari kecap manis.

Bertahan hingga saat ini dan tetap populer, tentu ini bukan Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan. Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera.

Instruksi Untuk Oseng mercon daging tetelan

  1. Rebus daging sampai empuk, saya di presto jadi 15-20 menit dari mendesis sudah empuk. Potong-potong.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan potongan daging, aduk rata masak sebentar lalu masukkan air kaldu sisa rebusan daging sekitar 1 gelas.
  3. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap aduk rata, tutup penggorengan masak hingga air habis, tes rasa.
  4. Oseng mercon pedas siap menggoyang lidah.

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Masukkan daging tetelan sapi kedalamnya, aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, dan masak hingga daging empuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *