Cara Untuk Membuat Oseng Mercon Daging yang Menggugah Selera

Oseng Mercon Daging. Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang.

Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Bunda dapat menyiapkan Oseng Mercon Daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Oseng Mercon Daging

  1. Bunda dapat 1/4 kg dari Daging sapi (sy pakai daging rendang, tambahi sedikit).
  2. Siapkan 2 buah dari kentang uk kecil (selera).
  3. Ini 2 lembar dari Daun salam.
  4. Bunda dapat 3 buah dari cabe rawit.
  5. Bunda dapat 1 lembar dari Daun jeruk.
  6. Ini dari Minyak wijen (optional boleh tdk).
  7. Ini dari Garam.
  8. Bunda dapat dari Kaldu jamur.
  9. Siapkan dari Merica.
  10. Siapkan dari Gula.
  11. Bunda dapat dari Air 300-400ml (saya sedikit).
  12. Ini dari Bumbu Halus.
  13. Ini 4 buah dari cabe rawit kecil (bisa tambah/kurang).
  14. Siapkan 3 buah dari cabe keriting besar (buang bijinya klo tdk suka pedas).
  15. Ini 4 siung dari bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung dari putih.
  17. Bunda dapat 1 buah dari kemiri.
  18. Ini 1/4 dari bawang bombai.
  19. Siapkan 1 cm dari kunyit uk kecil.
  20. Siapkan 1/2 batok dari gula merah.
  21. Bunda dapat 1/4 sdt dari pala bubuk.

Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.

Instruksi Untuk Oseng Mercon Daging

  1. Rebus daging terlebih dahulu, Saya pakai presto setelah berbunyi sy tunggu 30mnt baru matikan kompor dan buang uap (daging sdh empuk). Saat merebus tambahkan garam dan daun salam 1 lembar.
  2. Rebus kentang, bisa manual tp kadang saya suka masukan bareng daging diatas.
  3. Haluskan semua bumbu halus.
  4. Potong Daging dan kentang sesuai selera.
  5. Tumis bumbu halus, sisa daun salam, daun jeruk, minyak wijen, tambahkan kentang, masukan merica, masukan daging, tambahkan air, masukan 3 cabe rawit utuh, masukan kaldu jamur, gula dan garam sambil koreksi rasa, tunggu air menyusut. Siap disantap.

Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Saat menyantap oseng mercon daging ayam, kamu bisa menambahkan lalapan daun selada dan tomat supaya selera makan semakin meningkat. Bisa-bisa habis nasi dua piring, ya! Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *