Resep: Sop Iga Sapi – Kacang Merah yang maknyus

Sop Iga Sapi – Kacang Merah. Kali ini, kita akan membuat Sop Iga Kacang Merah, makanan ini merupakan sop yang cukup populer dan sangat lezat rasanya. Sop ini juga punya ciri khas rasa dari iga sapi yang sangat menggoda rasanya. Bagi kalian yang penasaran, yuk langsung aja ditonton videonya.

Terkahir masukan kacang merah kemudian disusul dengan wortel dan masak sembari diaduk hingga matang. Tambahkan juga daun bawang aduk merata hingga benar matang. Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Endulita. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi – Kacang Merah menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sop Iga Sapi – Kacang Merah

  1. Ini 1 kg dari iga sapi (potong sesuai selera).
  2. Ini 1/2 kg dari kentang.
  3. Ini 1/2 kg dari wortel.
  4. Siapkan 1/2 kg dari kembang kol.
  5. Siapkan 2 biji dari tomat sayur.
  6. Ini dari Daun bawang secukupnya (sesuai selera).
  7. Ini 5 siung dari bawang putih.
  8. Bunda dapat 1/2 biji dari buah pala (haluskan).
  9. Siapkan dari Kayu manis.
  10. Bunda dapat dari Cengkeh.
  11. Siapkan dari Lada hitam.
  12. Bunda dapat dari Garam.
  13. Bunda dapat dari Mitcin (opsional).
  14. Ini dari Kaldu instan.
  15. Ini secukupnya dari Air.

Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.

Instruksi Untuk Sop Iga Sapi – Kacang Merah

  1. Cuci bersih iga sapi. Tiriskan. Rebus dengan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan empuk..
  2. Buang air rebusan iga sapi. Ganti dengan air baru. Rebus lagi, ditambahkan dengan bumbu2 (bawang putih, pala, kayu manis, cengkeh, lada hitam, garam, mitcin, kaldu instan)..
  3. Sembari menunggu iga sapi menjadi lebih empuk. Rebus kacang merah sampai empuk. Tiriskan..
  4. Cek rasa rebusan iga sapi yg sudah dibumbui..
  5. Setelah rasa pas, sesuai dengan selera. Masukkan kacang merah & kentang. Tunggu sampe tingkat ke-empuk-an sudah sesuai dengan selera..
  6. Kemudian masukkan wortel & kembang kol..
  7. Terakhir. Masukkan tomat & daun bawang..
  8. Hidangkan panas2. Ditambah dengan sambal tomat. Dan buah..

Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *