Resep: Donat Menul Yang Enak

Donat Menul. Komposisi kentang dan bahan bahan pilihan, banyak toping dan rasa pilihan. Manuel married Consuelo Donat (born Garcia). Varian Resep Kue Donat Empuk – Donat merupakan salah satu jenis panganan yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula serta mentega dengan cara digoreng lalu diberi hiasan.

You can cook Donat Menul using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Menul

1. Prepare 17 sdm munjung of tepung protein tinggi (sya sering pake tepung protein sedang hasilnya juga enak).
2. You need 3 sdm of Gula pasir.
3. Prepare 2 btr of kuning telur.
4. You need 1.5 sdt of ragi instan.
5. You need 1 gelas kecil of susu cair (sekitar 90-110ml).
6. It’s 1 sdm of mentega.
7. It’s 1/4 sdt of garam.

Donat Menul step by step

1. Campur tepung, gula, ragi, kuning telur, aduk rata..
2. Masukkan susu cair secara bertahap sambil adonan dipulung. Hentikan pemberian cairan bila adonan telah menyatu..
3. Uleni hingga semi elastis (adonan masih terasa kasar). Olesi dengan mentega dan masukkan garam..
4. Uleni lagi hingga kalis elastis (adonan terasa mulus) rata2 memakan waktu sekitar 10-15 menit. Bila adonan terlalu lengket, uleni sekitar 30 menit..
5. Bentuk bulat, tutup adonan dan diamkan selama 45-60 menit (tergantung suhu ruangan)..
6. Setelah adonan terlihat mengembang, kempiskan adonan dengan telapak tangan. Bagi adonan menjadi bagian kecil. Gunakan spatula atau pisau yg dilapisi terigu untuk memotong adonan. Jgn potong adonan dengan menarik secara manual menggunakan tangan krn akan merusak tekstur donat..
7. Bulat2kan adonan lalu tutup dan diamkan lagi selama sekitar 60 menit.
8. Tekan perlahan masing2 bulatan donat menggunakan telapak tangan. Lubangi permukaan donat dengan jari yang dilapisi terigu..
9. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Rata-rata memakan waktu sekitar 2-3 menit saja. Balikkan donat hanya 1 kali saja..
10. Taburi donat dengan gula halus atau hias sesuai selera..