Resep: Nasi Kuning Gurih yang Lezat

Nasi Kuning Gurih. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Lihat juga resep Nasi Kuning 'Rice cooker' enak lainnya!

Jenis nasi khas negara kita ini memang terkenal dengan kelezatan rasa gurihnya. Sama seperti kelezatan nasi uduk khas Betawi yang juga terkenal dengan rasa gurihnya. Pasti semuanya tahu bahkan gurih tersebut berasal dari santan kelapa. Bunda dapat menyiapkan Nasi Kuning Gurih menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Kuning Gurih

  1. Bunda dapat 1/2 gelas dari beras cuci bersih.
  2. Ini 2 ruas dari lengkuas dimemarkan.
  3. Siapkan 2 ruas dari jahe dimemarkan.
  4. Siapkan 2 bh dari bawang putih digiling.
  5. Bunda dapat 1 bh dari kunyit diparut.
  6. Ini 1 lembar dari daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
  8. Ini 1/4 btg dari sereh dimemarkan.
  9. Bunda dapat 200 ml dari Santan UHT campur dengan sedikit air.
  10. Bunda dapat 100 ml dari air rebusan daging.
  11. Siapkan secukupnya dari Garam.
  12. Bunda dapat secukupnya dari Gula.
  13. Siapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
  14. Ini 2 sdm dari minyak utk menumis.

Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices. Tara nasi kuning komplit sudah matang, angkat dan sajikan nasi kuning beserta lauk pelengkapnya. Resep Nasi Kuning Gurih Pulen modern.id.

Langkah-langkah Untuk Nasi Kuning Gurih

  1. Tumis bawang putih sampai wangi.
  2. Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah dimemarkan, tumis sebentar.
  3. Masukkan santan UHT yg sudah dicampur air, masukkan air rebusan daging, lalu masukkan kunyit parut.
  4. Sambil diaduk biar warna kunyit keluar jd santan putih berubah warna nya.
  5. Tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya.
  6. Masukkan beras, di aronkan.
  7. Lalu pindahkan ke kukusan, kalau tadi pakai alat kukusan listrik aja, tunggu sampai timer nya berhenti dan berbunyi tanda masakannya udah siap utk disajikan.
  8. Untuk lauk pauk menyesuaikan saja, tadi pake suiran daging ayam, goreng tempe, sama lalap mentimun, hasilnya memuaskan, batita sholehah makan sendiri lahap deh 😊, silahkan dicoba yaa mama, bunda, ibu….

Terakhir kita akan membuat menu masakan nasi kuning yang pulen, enak, gurih dan pastinya harum. Makan nasi kuning bareng teman-teman di rumah, enak banget. Resep Nasi Kuning – Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang, serai dan santan. Seperti namanya, nasi kuning ini memiliki warna kuning cantik dari kunyit yang digunakan. Anda bisa menggunakan kunyit asli yang diparut/dihaluskan, atau bisa menggunakan bubuk kunyit siap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *