Resep: Nasi kuning ayam balado yang Spesial

Nasi kuning ayam balado. Hope this video can be useful for you to make Nasi Kuning & Ayam Balado. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Ambil ayam yang sudah anda siapkan. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Bunda dapat menyiapkan Nasi kuning ayam balado menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi kuning ayam balado

  1. Bunda dapat dari Untuk nasi kuningnya :.
  2. Siapkan 3 cup dari beras kualitas bagus.
  3. Siapkan 1 bungkus dari kara santan instan. 1/2 bungkus kunyit bubuk (saya pakai desaku).
  4. Bunda dapat 3 buah dari sereh digeprek, 1 ruas kelingking lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk, 1 lembar daun salam.
  6. Bunda dapat dari Untuk perkedelnya :.
  7. Ini 2 buah dari kentang ukuran besar, potong tipis, goreng.
  8. Bunda dapat 2 biji dari sosis daging dilumat.
  9. Ini dari Minyak untuk menggoreng kentang.
  10. Bunda dapat dari Untuk ayam balado nya :.
  11. Ini 1/2 ekor dari ayam dibersihkan.
  12. Ini Secukupnya dari Bawang putih&merah.
  13. Bunda dapat Secukupnya dari Cabe merah keriting, tomat.
  14. Siapkan Secukupnya dari Garam, gula, masako.

Taburi bawang goreng, Nasi kuning siap dihidangkan bersama serundeng, opor ayam dan kentang balado kering. Spesial untuk sahabat kulineri.com ada bonus resep kentang balado kering yang bisa disandingkan sebagai lauk dengan nasi kuning. Biasanya nasi kuning dihidangkan pada acara-acara tertentu, seperti ulang tahun, hajatan, pernikahan, dan sebagainya. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia.

Instruksi Untuk Nasi kuning ayam balado

  1. Bikin nasi kuning rice cooker dulu : masukan semua bahan ke beras yang sudah dibersihkan — kara santan, geprekan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, masako, dan kunyit bubuk. Ukuran air kara santannya sama seperti ukuran kalau bikin nasi normal. Sebelum tempat nasi dimasukkan kedalam rice cooker, Tes rasa dahulu di lidah, bila dirasa gurih. Masak dalam mode "cook". Tunggu hingga matang, setelah matang aduk2.
  2. Untuk ayam balado nya : bikin dulu balado sambalnya : blender cabe, bawang putih, merah, tomat, garam, gula, Masako, goreng api kecil sampai berubah warna menjadi lebih gelap, sisihkan dahulu. Lalu goreng ayam yang sudah dilumuri geprekan bawang putih, merah, garam. Dan masukan ayam ke gorengan sambal tadi.
  3. Untuk perkedel nya : goreng kentang yang sudah dipotong2 (agar lebih cepat matang) angkat. Lumatkan saat keadaan panas, masukan ulekan bawang putih, merah, garam, gula, lada, sosis, tes rasa, setelah gurih masukan kocokan telur. Biarkan set 30menit, agar telur meresap kedalam kentang. Lalu goreng tanpa kocokan telur lg.
  4. Untuk mie gorengnya : rebus dahulu mie telor, sampai dirasa setengah matang, angkat, tiriskan. tumis geprekan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sosis / bakso, opsional saja. masukan mie tadi. Aduk2, tambahkan garam, merica, Masako, gula, dan air sedikit, cek rasa, angkat.
  5. Sajikan seperti foto diatas, nikmati selagi hangat. Bila ingin tambah kerupuk udang jg bisa, opsional saja.

Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Aplikasi Mamang memudahkan anda mencari pedagang PANSER (Nasi Kuning, Bubur Ayam Special). selain itu, banyak pedagang jajanan dan pedagang kaki lima lainnya yang sudah terdaftar di aplikasi mamang. Sajikan nasi kuning bersama dengan pelengkapnya. Diantaranya adalah telur dadar yang diiris tipis memanjang, tempe kering belado, ayam semur atau daging bumbu kecap, dan kerupuk udang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *