Resep: Nasi Krawu yang luar biasa

Nasi Krawu. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng.

Nasi Krawu (Buk Tiban) Gresik , Penasaran? There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Krawu Bu Timan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Bunda dapat menyiapkan Nasi Krawu menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Krawu

  1. Ini dari bahan untuk daging.
  2. Siapkan 250 gram dari daging sapi.
  3. Siapkan 250 gram dari babat sapi.
  4. Siapkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Ini 4 siung dari bawang putih.
  6. Ini dari ketumbar.
  7. Siapkan dari jinten.
  8. Bunda dapat 1 sdt dari asam jawa.
  9. Siapkan 3 sdt dari gula merah.
  10. Bunda dapat secukupnya dari garam.
  11. Ini dari minyak goreng.
  12. Siapkan dari Bahan untuk serundeng :.
  13. Siapkan secukupnya dari kunyit.
  14. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Ini secukupnya dari garam.
  16. Ini 3 lmbr dari daun jeruk.
  17. Siapkan 1/2 butir dari kelapa parut.
  18. Bunda dapat secukupnya dari gula pasir.
  19. Bunda dapat dari Bahan sambal :.
  20. Siapkan dari cabai merah besar.
  21. Bunda dapat dari cabai rawit.
  22. Siapkan 1 ons dari petis.
  23. Ini secukupnya dari gula.

A : Buk, kemarin ada yang bawain mbak Retno nasi Krawu Bu Tiban. M : Kemarin juga dibawain Mbak sita kan? Nasi krawu terdiri atas nasi putih, suwiran daging, tiga macam serundengan dan sambal petis. Yang bikin spesial itu cara memasaknya dagingnya, tidak hanya menghasilkan aroma yang menggelitik.

Langkah-langkah Untuk Nasi Krawu

  1. Rebus daging dan babat sapi dalam air hingga setengah matang. Simpan kaldunya. Suwir suwir daging dan babat memanjang searah serat daging. Sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu-bumbu untuk daging. Kemudian camburkan bumbu halus tersebut dengan daging yang sudah disuwir. Masak dengan air secukupnya hingga air meresap dan kering. Masukkan minyak goreng secukupnya, masak kembali hingga benar-benar meresap dan minyak tinggal sedikit..
  2. Untuk membuat serundeng: Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan gula secukupnya. Masukkan kelapa parut dan campurkan ke bumbu halus. Sangrai diatas api kecil hingga kering..
  3. Sambal petis : haluskan semua bahan, masak dengan minyak goreng secukupnya..

Nasi Krawu yang paling enak dan terkenal yang pertama yang dapat Anda kunjungi adalah Nasi Krawu Bu Timan. Dimana masakan disini memiliki citarasa yang sangat enak untuk Anda coba dan. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Salah satunya adalah Nasi Krawu yang banyak dijual di restoran bahkan di warung pinggir jalan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *