Resep: Nasi Krawu yang Spesial

Nasi Krawu. Javanese restaurant in Surabaya, Indonesia. nasi krawu mataram Ретвитнул(а) detikcom. Anak mami jdi cawapres eh emaknya baperan, apakabar dgn ibu sujiatmi ya. coba belajar dlu dr ibu sujiatmi buk, bagaimana org legowo dan berbesar hati. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Nasi Krawu (Buk Tiban) Gresik , Penasaran? There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Krawu Bu Timan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Bunda dapat menyiapkan Nasi Krawu menggunakan 36 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Krawu

  1. Ini dari Bahan daging :.
  2. Siapkan 1/4 kg dari daging (full daging).
  3. Siapkan 1/4 bagian dari kelapa untuk di santan.
  4. Ini dari Bumbu daging :.
  5. Siapkan 10 buah dari bawang merah.
  6. Bunda dapat 10 buah dari bawang putih.
  7. Ini 3 buah dari kemiri sangrai.
  8. Bunda dapat dari Pelengkap daging :.
  9. Bunda dapat Secukupnya dari merica bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya dari garam.
  11. Bunda dapat 50 gr dari gula merah jawa.
  12. Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
  13. Bunda dapat Secukupnya dari kaldu bubuk (me : no msg).
  14. Ini 1/2 sdt dari pala bubuk.
  15. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  16. Ini 1/4 sdt dari jintan.
  17. Siapkan 1 buah dari serai dimemarkan.
  18. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
  19. Ini 2 lbr dari daun salam.
  20. Siapkan 2 cm dari lengkuas dimemarkan.
  21. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  22. Siapkan 1 ltr dari air mineral.
  23. Siapkan Secukupnya dari saori.
  24. Bunda dapat dari Bahan serundeng :.
  25. Ini 1/4 butir dari kelapa parut.
  26. Siapkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  27. Siapkan Secukupnya dari garam.
  28. Bunda dapat dari Bahan sambal madura :.
  29. Siapkan 25 biji dari cabe rawit.
  30. Bunda dapat 4 siung dari bawang merah.
  31. Ini 10 buah dari cabe merah keriting.
  32. Bunda dapat secukupnya dari Petis udang.
  33. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  34. Bunda dapat secukupnya dari gula merah.
  35. Bunda dapat secukupnya dari garam.
  36. Ini secukupnya dari terasi.

A : Buk, kemarin ada yang bawain mbak Retno nasi Krawu Bu Tiban. M : Kemarin juga dibawain Mbak sita kan? Nasi krawu terdiri atas nasi putih, suwiran daging, tiga macam serundengan dan sambal petis. Yang bikin spesial itu cara memasaknya dagingnya, tidak hanya menghasilkan aroma yang menggelitik.

Instruksi Untuk Nasi Krawu

  1. Daging :.
  2. Tumis bumbu2 di dlm panci dg sedikit minyak. Masukkan bahan pelengkap daging yaitu daun salam, serai, lengkuas. Setelah berbau wangi dan matang, masukkan air dan rebus daging hingga dagingny empuk..
  3. Apabila daging sudah empuk, tiriskan dan kemudian di suir2. Setelah itu masukkan kembali ke rebusan tadi..
  4. Masukkan santan, gula merah, kecap manis, garam, saori, pala, merica. Apabila sudah mulai airnya menyusut ambil sedikit untuk campuran serundengnya. Kemudian biarkan hingga benar2 akr menyusut..
  5. Goreng daging td dengan sedikit minyak. Lalu tiriskan..
  6. Serundeng :.
  7. Campur kelapa dengan bumbu sisa daging tadi, jangan lupa ditambahkan bubuk kunyit dan garam. Lalu sangrai hingga berubah warna..
  8. Sambal madura :.
  9. Tumis semua cabe dengan bawang merah, kemudian dihaluskan jangan lupa gula merah, garam, terasi dan petis. Agar awet, tumis lagi sambalnya..

Nasi Krawu yang paling enak dan terkenal yang pertama yang dapat Anda kunjungi adalah Nasi Krawu Bu Timan. Dimana masakan disini memiliki citarasa yang sangat enak untuk Anda coba dan. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *