Bagaimana Cara Memasak Daging oseng mercon yang Mantap

Daging oseng mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Masukan daging, gula jawa, air asam jawa, kecap manis, gula merah, air, dan garam. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Bunda dapat menyiapkan Daging oseng mercon menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging oseng mercon

  1. Siapkan 1/4 dari daging sapi (boleh campur lamur).
  2. Bunda dapat 7 siung dari bawang merah.
  3. Ini 4 siung dari bawang putih.
  4. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
  5. Siapkan 13 dari cabe merah kriting.
  6. Siapkan 3 dari cabe merah.
  7. Ini 1 cm dari lengkuas.
  8. Ini 1 sdm dari gula merah.
  9. Bunda dapat dari penyedap (sesuai selera).

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Baluri daging yang sudah diiris tipis dengan Saus Tiram Selera. Saat menyantap oseng mercon daging ayam, kamu bisa menambahkan lalapan daun selada dan tomat supaya selera makan semakin meningkat. Cara membuat tumis daging oseng – oseng mercon.

Langkah-langkah Untuk Daging oseng mercon

  1. Potong dadu daging dan cuci bersih.
  2. Blender kasar cabai+bawang merah+bawang putih (klo saya menggunakan coper) lalu ditumis bersama daun salam&lengkuas.
  3. Jika sudah wangi masukan daging oseng sampai berwarna coklat lalu masukan gula merah dan air 500ml. biarkan sampai asat lalu masukan penyedap sesuai selera.
  4. Jika air sudah asat tp daging blm empuk,tambah kan air lagi dan asatkan lagi..

Pertama, panaskan penggorengan, masukkan blueband tunggu hingga mencair lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Tak main-main, jika mengintip resep oseng mercon asli Jogja di. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *