Cara Termudah Untuk Memasak Oseng Daging Mercon yang Menggugah Selera

Oseng Daging Mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Bunda dapat menyiapkan Oseng Daging Mercon menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Oseng Daging Mercon

  1. Ini 1 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 25 biji dari Cabe rawit merah.
  4. Siapkan 5 biji dari Cabe keriting.
  5. Ini 20 biji dari Bawang merah.
  6. Ini 9 biji dari Bawah putih.
  7. Bunda dapat dari Tambahan :.
  8. Ini 1 ruas dari Lengkuas, Jahe, Sereh masing2.
  9. Siapkan 1 lembar dari Daun salam.
  10. Siapkan secukupnya dari Garam, Gula, Penyedap rasa.
  11. Bunda dapat 1 sdm dari Kecap.
  12. Siapkan secukupnya dari Air.
  13. Bunda dapat dari Cabai dan tomat iris sesuai selera.

Baluri daging yang sudah diiris tipis dengan Saus Tiram Selera. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Saat menyantap oseng mercon daging ayam, kamu bisa menambahkan lalapan daun selada dan tomat supaya selera makan semakin meningkat. Bisa-bisa habis nasi dua piring, ya!

Langkah-langkah Untuk Oseng Daging Mercon

  1. Rebus daging hingga matang merata. Potong kecil2 sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, tambahkan lengkuas, jahe, dan sereh yang sudah digeprek. Tunggu sampai harum..
  3. Masukkan daging. Diamkan sebentar sambil diaduk2. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga air nya setengah habis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap secukupnya. Rasakan! Jika sudah sesuai tunggu hingga airnya habis dan bumbu sudah meresap sempurna di daging..
  4. Sajikan..
  5. Selesai !.

Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Cara membuat tumis daging oseng – oseng mercon. Pertama, panaskan penggorengan, masukkan blueband tunggu hingga mencair lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *