Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam Mantab, Lezat

Bubur Ayam Mantab.

Sedang mencari ide resep bubur ayam mantab yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam mantab yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam mantab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam mantab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam mantab yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Mantab menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Mantab:

  1. Sediakan 1 cup beras putih.
  2. Sediakan Nasi putih/beras (saya pakai nasi sisa masak kmrn yg mengering).
  3. Sediakan 1-2 sdm Santan kering Sasa.
  4. Ambil 800 gram air (kira2 4 gelas).
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Gunakan 2 buah daun salam.
  7. Sediakan 1 iris lengkoas.
  8. Ambil Pelengkap Bubur.
  9. Siapkan 1/4 ekor ayam (rebus & suwir2) air rebusan jangan dibuang.
  10. Gunakan Bawang goreng.
  11. Siapkan Daun bawang.
  12. Gunakan Kerupuk/emping.
  13. Sediakan Tahu (iris tipis & goreng garing utk mengganti cakwe).
  14. Siapkan Kecap asin.
  15. Ambil Kecap manis.
  16. Sediakan Bumbu Kuning (jika suka).
  17. Ambil 4 siung bawang merah.
  18. Sediakan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 3 butir kemiri.
  20. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  21. Gunakan 1 ruas lengkoas, sereh, jahe, kunyit.
  22. Sediakan 2 bh daun jeruk.
  23. Gunakan 2 bh daun salam.
  24. Sediakan Sambal untuk bubur.
  25. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  26. Sediakan 5 siung Bawang putih.
Resep Bunda  Resep Bubur Nasi brokoli gurami MPASI 7m, Sempurna

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Mantab:

  1. Untuk kuah kuning nya, masak air rebusan kaldu yang setengah nya, masukkan bumbu tumisan beri garam, kaldu jamur, tes rasa..
  2. Masukan nasi ke dalam panci dengan air dan santan lalu aduk sampai rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang aduk2 sesekali biar nasi tidak menggumpal dibawah panci saat mendidih. Kalau mau lebih halus bisa disaring atau diblender saat bubur sudah matang atau mengembang.
  3. Jika sudah matang, silakan masukan semua topping di atas utk pelengkap jangan lupa hidangkan bersama sambal.
  4. Untuk sambal, rebus cabe rawit merah setelah matang haluskan bersama bawang putih dan beri sedikit air dr rebusan cabe, sambal siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...