admin Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bacem
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam (potong 6 atau 8).
- Bunda dapat 500 ml of air kelapa (boleh diganti air biasa tapi rasa kurang).
- Ini 50 gr of gula merah.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 butir of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 batang of sereh di geprek.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Ini 2 sdm of air asam jawa.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Instruksi Ayam Goreng Bacem
- Cuci bersih ayam, masukan semua bumbu halus dan pelengkap. Masukkan juga air kelapa dan air asam jawa tambah kan sejumput garam.
- Masak sampai air asat/habis. Angkat.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar saja untuk mendapatkan warna brown nya..
- Angkat sajikan dengan sambel bawang dan nasi hanget..
- Noted: Selain ayam bisa juga untuk bacem tahu daa tempe, tapi jumlah airnya dikurangi saja..
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
