Resep: Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem Yang Mantap

Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Masak Ayam Bacem bumbu seadanya tetep mantullll !!! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Oh iyaa penggunaan air jgn terlalu banyak yaa cukup untuk merendam seluruh ayam aja. saya ini bikin satu ekor ayam. Resep ayam tradisional ini sudah banyak diketahui oleh banyak orang, apalagi ayam goreng bumbu kuning merupakan ciri khas dari Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem

  1. Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 7 siung of bawang merah, iris2.
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Ini 1 sdt of ketumbar.
  5. Bunda dapat 1 buah of kemiri.
  6. Ini 5 siung of bawang putih.
  7. Siapkan of Bumbu tambahan :.
  8. Bunda dapat 1 ruas of jahe, geprek.
  9. Ini 1 buah of gula jawa kecil.
  10. Ini 2 buah of daun salam.
  11. Bunda dapat 1 sachet of kecap manis (saya pakai cap lele).
  12. Bunda dapat of Lada bubuk.
  13. Siapkan of Garam / penyedap.
  14. Bunda dapat of Air.

Bahkan menu ini merupakan suatu menu makanan yang familiar di Indonesia, terutama dengan banyaknya penjual ayam goreng yang menjual masakan ayam dengan jenis ini. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.

Instruksi Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem

  1. Rebus ayam setengah matang, lalu tiriskan.
  2. Iris2 bawang merah, sisihkan.
  3. Ulek bahan2 bumbu halus : bawang putih, ketumbar, kemiri.
  4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar, lalu masukkan air, beri bumbu2 tambahan : jahe geprek, daun salam, gula jawa dan kecap, beri garam dan sedikit penyedap sesuai feeling, aduk2, biarkan sampai air menyurut.. Saya sampai kering begini kuahnya…
  5. Ayam bacem siap dihidangkan bersama nasi hangat….
  6. Goreng ayam yang sudah di bacem.. Dan ini juga enak banget dimakan pake nasi… Nyaaaaam….

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Bahan: Selain rasanya dijamin legit dan memuaskan, tahu atau tempe bacem juga sangat ekonomis. Protein yang akrab dengan dompet rakyat Indonesia ini bisa dipoles dengan bumbu bacem dan lahirlah sebuah makanan dengan citarasa yang berkelas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *