admin Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! #ayambacem #ayamgoreng AYAM GORENG BACEM LALAPAN Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Ini of Ayam 2ekor masing-masing berat 700gr bagi 2.
- Ini of Bumbu dihaluskan:.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Ini of Bumbu tambahan:.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Ini 2 buah of sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat 2 buah of gula merah (saya pakai gula merah bentuk lingkaran).
Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam beberapa paket : Paket Ayam Utuh. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Instruksi Ayam goreng bacem
- Rebus ayam sampai kotoran-kotorannya keluar. Lalu cuci bersih..
- Panaskan kembali air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu dan ayam sampai air meresap. Ini masuk ke tahap ungkepan). Kalau mau buat stok boleh simpan di freezer & bisa digoreng saat mau dimakan..
- Panaskan minyak, goreng sampai ayam ungkepan setengahnya tenggelam. Balik sampai 2 sisinya matang (usahakan hanya sekali bolak-balik supaya ayamnya tidak rusak bentuknya 😁)..
- Angkat & tiriskan. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam bentuk beku, praktis tinggal goreng. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.
