admin Ayam Tempe Bacem. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Backsound : Chee Zee Beach – Latinesque by Kevin MacLeod. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci. Bunda dapat memaasak Ayam Tempe Bacem menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tempe Bacem
- Bunda dapat 1 papan of tempe, potong persegi panjang.
- Siapkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Bunda dapat 1000 ml of air.
- Bunda dapat 4 of gula merah ukuran kecil.
- Bunda dapat Secukupnya of garam dan gula pasir.
- Bunda dapat 2 biji of asam jawa, larutkan dalam air.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 2 cm of lengkuas, geprek.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar.
- Ini secukupnya of Kecap.
- Bunda dapat of Penyedap (skip).
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan of Minyak, untuk menggoreng.
Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Resep dr mama aku enak banget 🥰 Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Instruksi Ayam Tempe Bacem
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Tumis bumbu halus, tambahkan salam dan lengkuas. Tumis sampai harum..
- Beri larutan air asam dan irisan gula merah. Aduk". Tambahkan garam, gula pasir dan kecap. Aduk" dan tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih..
- Setelah itu masukkan ayam dan tempe. Biarkan sampai matang. Jika kurang air, bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Masak ayam dan tempe sampai bumbu meresap dan asat. Angkat dan dinginkan..
- Goreng tempe dan ayam bacem dengan api sedang. Sebentar saja. Hidangkan dengan sambel terasi matang..
Ini tuh saya recook dr @MD's Kitchen 😊😊 Marniyaaa. Apalagi saat ada acara spesial seperti ulang tahun, pasti buat nasing tumpeng dengan lauk bacem tempe #SemuaTentangIbu #. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Selama ini saya sering mencoba bikin tempe, tahu bacem, ayam bacem tapi Saya belum menemukan rasa yg pas menurut saya. Setelah aku coba memakai resep ini sangat pas dengan selera keluarga saya.
