Resep: Bulgogi (Daging panggang ala Korea) yang Yummy

Bulgogi (Daging panggang ala Korea).

Bunda dapat menyiapkan Bulgogi (Daging panggang ala Korea) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)

  1. Ini 1/2 buah dari pear Singo, kupas.
  2. Siapkan 600 gram dari daging sapi has dalam.
  3. Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
  4. Ini 6 siung dari bawang putih.
  5. Bunda dapat seujung jari dari jahe.
  6. Siapkan 3 sdm dari soy sauce (saya pakai dark soy sauce merk Tai Hua).
  7. Bunda dapat 5 sdm dari gula pasir.
  8. Ini 2 sdt dari dashi atau kaldu bubuk secukupnya (optional).
  9. Siapkan 1/2 sdm dari minyak wijen.
  10. Bunda dapat 1 sdt dari garam.
  11. Siapkan Biji dari wijen untuk taburan (optional).

Langkah-langkah Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)

  1. Haluskan pear, bawang bombay, bawang putih, dan jahe menggunakan blender. Tuang ke mangkuk..
  2. Campurkan bumbu-bumbu lain (selain daging dan biji wijen). Aduk rata dan cicipi..
  3. Bila rasa sudah enak, tuang ke wadah berisi irisan daging. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 2 jam (saya: semalaman)..
  4. Keluarkan dari kulkas, panggang menggunakan wajan teflon. Setelah matang taburi dengan biji wijen..
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Resep Daging