Resep: Bulgogi (Daging panggang ala Korea) yang Yummy
Bulgogi (Daging panggang ala Korea).
Bunda dapat menyiapkan Bulgogi (Daging panggang ala Korea) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)
- Ini 1/2 buah dari pear Singo, kupas.
- Siapkan 600 gram dari daging sapi has dalam.
- Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Bunda dapat seujung jari dari jahe.
- Siapkan 3 sdm dari soy sauce (saya pakai dark soy sauce merk Tai Hua).
- Bunda dapat 5 sdm dari gula pasir.
- Ini 2 sdt dari dashi atau kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Siapkan 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Bunda dapat 1 sdt dari garam.
- Siapkan Biji dari wijen untuk taburan (optional).
Langkah-langkah Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)
- Haluskan pear, bawang bombay, bawang putih, dan jahe menggunakan blender. Tuang ke mangkuk..
- Campurkan bumbu-bumbu lain (selain daging dan biji wijen). Aduk rata dan cicipi..
- Bila rasa sudah enak, tuang ke wadah berisi irisan daging. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 2 jam (saya: semalaman)..
- Keluarkan dari kulkas, panggang menggunakan wajan teflon. Setelah matang taburi dengan biji wijen..
- Sajikan dengan nasi hangat..
