Resep: Bulgogi (Daging panggang ala Korea) yang Yummy

Bulgogi (Daging panggang ala Korea).

Bunda dapat menyiapkan Bulgogi (Daging panggang ala Korea) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)

1. Ini 1/2 buah dari pear Singo, kupas.
2. Siapkan 600 gram dari daging sapi has dalam.
3. Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
4. Ini 6 siung dari bawang putih.
5. Bunda dapat seujung jari dari jahe.
6. Siapkan 3 sdm dari soy sauce (saya pakai dark soy sauce merk Tai Hua).
7. Bunda dapat 5 sdm dari gula pasir.
8. Ini 2 sdt dari dashi atau kaldu bubuk secukupnya (optional).
9. Siapkan 1/2 sdm dari minyak wijen.
10. Bunda dapat 1 sdt dari garam.
11. Siapkan Biji dari wijen untuk taburan (optional).

Langkah-langkah Untuk Bulgogi (Daging panggang ala Korea)

1. Haluskan pear, bawang bombay, bawang putih, dan jahe menggunakan blender. Tuang ke mangkuk..
2. Campurkan bumbu-bumbu lain (selain daging dan biji wijen). Aduk rata dan cicipi..
3. Bila rasa sudah enak, tuang ke wadah berisi irisan daging. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 2 jam (saya: semalaman)..
4. Keluarkan dari kulkas, panggang menggunakan wajan teflon. Setelah matang taburi dengan biji wijen..
5. Sajikan dengan nasi hangat..