admin Ayam goreng cabe hijau. Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe hijau menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam potong sesuai selera.
- Bunda dapat of daun jeruk.
- Ini of minyak goreng untuk menumis.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Ini 5 buah of cabe hijau besar.
- Bunda dapat 10 buah of cabe hijau rawit.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
Untuk membuat ayam penyet cabai hijau sangat mudah. Tujuannya agar ayam empuk dan tidak berbau amis. Ayam tidak perlu diungkep, Anda hanya melumuri ayam dengan bumbu dan rempah, kemudian digoreng. Ayam goreng terasa lebih lezat karena dipenyet dengan cabai hijau.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe hijau
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe hijau besar, cabe hijau rawit..
- Goreng ayam hingga setengah matang, tiriskan..
- Tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk, tambah sedikit air, garam, gula, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng aduk hingga bumbu merata masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam.
