Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam goreng cabe ijo Yang Menggugah Selera

Ayam goreng cabe ijo. Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing.

Enaknya pakai seluruh bagian ayam bisa mencicip bagian ayam yang berotot seperti paha dan berkulit seperti sayap. Tapi jika ingin mengurangi lemak bisa d. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe ijo menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe ijo

  1. Bunda dapat 6 potong of ayam.
  2. Siapkan of Bumbu halus.
  3. Ini 3 of Cabe hijau besar.
  4. Bunda dapat 10 of cabe rawit hijau.
  5. Siapkan 3 buah of bawang merah.
  6. Bunda dapat 3 buah of bawang putih.
  7. Ini Sejumput of jahe,di geprek.
  8. Bunda dapat Sejumput of lengkoas,geprek.
  9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  11. Bunda dapat 1 batang of sereh,di geprek.
  12. Bunda dapat secukupnya of Air.
  13. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
  14. Bunda dapat of Penyedap,gula.

Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.

Instruksi Ayam goreng cabe ijo

  1. Ungkep ayam,sampai air sedikit,tiriskan,simpan air rebusan ayam.
  2. Goreng ayam setengah matang.
  3. Tumis bumbu halusnya,hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan sereh,masukan air rebusan tadi sesuai selera(jgn banyak2 ya krn nanti asin)..
  4. Setelah rasa pas,masukan ayam yg sdh di goreng,tambahkan sedikit air,tunggu hingga bumbu meresap.angkat,dan sajikan.

Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *