Resep: KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC Yang Maknyus

KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC.

Bunda dapat memaasak KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC

1. Siapkan of Bahan rendaman.
2. Siapkan 1 liter of susu cair.
3. Siapkan 25 gram of garam.
4. Ini 25 gram of gula.
5. Ini 3 sendok of cuka / sari jeruk lemon.
6. Ini 8 potong of ayam paha (atas dan bawah).
7. Ini of Bahan tepung.
8. Siapkan 400 gr of tepung segitiga biru.
9. Ini 1/3 sdt of garlic powder.
10. Siapkan 1/3 sdt of onion powder.
11. Ini 1/3 sdt of ginger powder.
12. Bunda dapat 1/3 sdt of chili powder.
13. Siapkan 2 sdt of garam.
14. Ini 1/3 sdt of jinten.
15. Bunda dapat 1/3 sdt of ketumbar bubuk.
16. Ini 1/3 sdt of cumin powder.
17. Ini 1/2 sdt of oregano powder / rosemary.
18. Bunda dapat 1/2 sdt of lada putih.

Langkah-langkah KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC

1. Rendam ayam dengan bahan rendam seharian (minimal 8 jam).
2. Siapkan tepung basah dan tepung kering.
3. Tepung basah berasal dr sebagian tepung yg sudah dicampur bahan bahan lainnya, ditambah air sampe bahan cair.
4. Masukkan ayam ke adonan tepung kering tipis kemudian ke tepung basah secara rata, kembalikan lg ke tepung kering sambil dipijat supaya adonan tepung menempel.
5. Panaskan minyak sampe benar benar panas kemudian mulai menggoreng dengan api sedang dibalik2 sampe kecoklatan, angkat.
6. Ambil wajan yg lain isi minyak bersih kemudian goreng kedua x nya sampe matang (goreng 2x membuat kulit lebih crispy).