admin Kentucky Ayam Krispi. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Brilio.net – Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. Bunda dapat memaasak Kentucky Ayam Krispi menggunakan 14 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Kentucky Ayam Krispi
- Ini 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Bunda dapat 1/2 sdt of royko ayam.
- Ini 1/2 sdt of Ladaku (merica bubuk).
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 butir of telor (kocok lepas).
- Bunda dapat of tepung cryspi.
- Ini 1/4 kg of tepung cakra.
- Siapkan 5 sdm of tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt of royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt of ladaku (merica bubuk).
- Bunda dapat of bahan celupan.
- Ini 1 liter of air es (air dikasih balok es juga bisa).
- Ini 1 sdt of baking soda.
- Ini 5 SDM of adonan tepung cryspi.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Instruksi Kentucky Ayam Krispi
- Cuci ayam sampai bersih. Masukan garam, lada bubuk, dan royca. Campur sampai rata..
- Simpan dalam freezer selama 3-4 jam..
- Keluarkan ayam dari frezeer. Tuang kocokan telor ke ayam..
- Masukan ayam ke dalam adonan tepung cryspi, pijat-pijat syantik..
- Celupkan ayam ke dalam adonan air es. Masukan kembali ke dalam adonan tepung cryspi..
- Pijat-pijat syantik ayam dalam tepung cryspi. Sampai kriwil-kriwil..
- Kalau ingin tepung cryspi nya tebal. Celupkan kembali ke air es, lalu masukan ke adonan tepung, pijat-pijat syantik lagi sampai kriwil-kriwil..
- Goreng ayam cryspi dalam minyak panas dan banyak (seluruh bagian ayam masuk ke dalam minyak).
- Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam matang..
- Goreng sampai kecoklatan..
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Itulah beberapa resep ayam Kentucky ala KFC yang krispi dan kremes yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang enak dan kriuknya yang gurih akan membuat anak-anak suka dan ketagihan. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll.
