admin Ayam Krispi Renyah. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Note: Sangat disarankan menggoreng dengan Panci Deep Fryer dan menggunakan minyak yang banyak (teknik deep frying) agar ayamnya tergoreng merata dan renyah.
Caranya sangat gampang dan mudah dan sepertinya bisa dilakukan oleh siapa saja. Dijamin pasangan Anda akan semakin cinta deh dengan suguhan ayam goreng krispi renyah buatan Anda. Lihat juga resep Kulit Ayam Krispi, Ayam krispi enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi Renyah menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi Renyah
- Siapkan 1/2 kg of paha ayam.
- Bunda dapat of Adonan Basah.
- Siapkan 2 sdm munjung of tepung beras.
- Ini 2 sdm munjung of tepung maizena.
- Bunda dapat 3 sdm munjung of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 btr of telur.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Bunda dapat of merica.
- Siapkan of garam (sy ga pakai krna suami ga suka trlalu asin).
- Siapkan of bubuk cabai/bubuk paprika (optional).
- Bunda dapat of air secukupnya (sekitae 50 ml).
- Siapkan of Adonan Kering.
- Ini 2 sdm munjung of tepung beras.
- Bunda dapat 2 sdm munjung of maizena.
- Bunda dapat 3 munjung of tepung terigu.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Siapkan of merica.
- Ini of oregano (optional).
- Bunda dapat of bubuk cabai/paprika (optional).
Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Instruksi Ayam Krispi Renyah
- Panaskan minyak dg api sedang.
- Siapkan adonan basah : campur tepung dan bumbu kering dg rata, masukkan air separo dr total air yg dibutuhkan, campur dg telur, setelah itu tambahkan air sampai kekentalan adonan dirasa sesuai (jgn sampai terlalu encer).
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong dan rendam di adonan basah. lebih enak jika didiamkan sebentar sehingga bumbu meresap..
- Campur semua bahan adonan kering.
- Ambil ayam dari adonan basah dan lumuri dg adonan kering, jatuhkan tepung yg tidak menempel di ayam, kemudian goreng ayam, lakukan sampai wajan full, tutup wajan, kecilkan api, masak sampai 15 menit (agar ayam matang sampai dalam), cek berkala dan balik ayam secukupnya jika minyak tidak merendam ayam..
- Jika ayam dirasa kurang coklat, besarkan api (sampai sedang) goreng ayam sampai mendapatkan warna yg diinginkan..
- Angkat, tiriskan, dan sajikan dg saus sambal atau saus cocolan lainnya..
Tak hanya enak dan lezat, ayam goreng yang dibuat sendiri di rumah juga akan lebih sehat. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Bobo.id – Hmm… lezatnya ayam krispi! Apa lagi saat kita menggigit kulitnya yang renyah! Tapi apa teman-teman pernah membantu orang tua membuat ayam krispi di rumah, tapi kulitnya terasa kurang renyah?.
