admin Ayam Goreng Pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Pandan menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan
- Bunda dapat 500 gr of ayam (sy pakai dada fillet).
- Siapkan Secukupnya of daun pandan (untuk bungkus).
- Ini of Bumbu marinasi :.
- Ini 1/2 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Ini 1/2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap asin.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Ini 5 sdm of jus pandan (saring).
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Instruksi Ayam Goreng Pandan
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis. Tusuk2 dengan garpu (jangan sampai hancur ya).
- Campur semua bumbu marinasi.masukkan ayam dan aduk rata. Diamkan min 30 menit (sy lebih lama).
- Bungkus dengan daun pandan,kemudian goreng sampai berubah warna.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
