admin Ayam Goreng Saos Mentega. Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak.yang penting ada jahe dikit. Ayam goreng saus mentega lebih nikmat jika dihidangkan dalam kondisi panas; Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food. Berikutnya ayam goreng mentega chinese food ini mungkin akan sering kalian jumpai di restoran-restoran makanan di Cina di luar sana.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Saos Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saos Mentega
- Ini 6 potong of ayam sedang (Me: bagian pahanya).
- Bunda dapat 1/2 of bawang bombay.
- Ini Seruas of jahe geprek.
- Siapkan 2 buah of cabai hijau besar.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Bunda dapat 2 sdm of mentega.
- Ini 2 sdm of saos tiram.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of gula.
- Bunda dapat Secukupnya of lada.
- Bunda dapat Secukupnya of air matang.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan Sedikit of maizena (skip jika tidak ingin kuah kental).
- Siapkan Sedikit of air jeruk nipis (me: setengah jeruk nipis).
Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Langkah-langkah Ayam Goreng Saos Mentega
- Siapkan ayam lumurkan dgn sedikit garam, lada dan bawang putih halus/bubuk kemudian diamkan selama 1 jam simpan didalam kulkas.
- Lalu siapkan bahan bahan untuk tumisnya, potong potong daun bombay, cabai hijau dan bawang putih.
- Setelah 1 jam, goreng ayam dgn minyak sampai matang 3/4 jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
- Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek dan cabai hijau dengan mentega sampai layu/wangi.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng lalu tumis sebentar setelah itu masukkan saos tiram, kecap, air matang, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.
- Koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang dan sedikit larutan maizena.
Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Hai guys kembali lagi dengan aku Anita Anggraini,seperti biasa di vidio ini aku bagi resep buat temen temen,bahanya mudah didapat,ada ayam,ada mentega dan telur asin,jadi hidangan lezat,caranya. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.
