admin Ayam goreng mentega. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng mentega
- Ini of paha ayam.
- Siapkan of Tepung tapioka utk pelapis ayam.
- Bunda dapat of Marinade:.
- Bunda dapat of saos inggris.
- Siapkan of kecap asin.
- Siapkan of merica bubuk.
- Ini of Bumbu :.
- Siapkan of mentega.
- Ini of bawang putih.
- Ini of bawang prei besar.
- Ini of cabe merah.
- Bunda dapat of tomat sedang.
- Siapkan of kecap manis.
- Bunda dapat of saos tiram.
- Ini of air.
- Bunda dapat of gula pasir.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Langkah-langkah Ayam goreng mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. Saya 1 paha seberat 250 gram jadi 10. Saya potong kecil2 supaya bumbu lebih merata. Marinasi dengan bumbu marinade minimal 30 min. Bisa juga semalam di kulkas..
- Siapkan tepung tapioka. Balurkan ayam dengan tepung, tap tap supaya sisa tepung rontok. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan dahulu. Sisa bumbu marinasi jgn dibuang ya..
- Iris bawang putih, cabe merah, daun bawang prei dan tomat. Lelehkan mentega di wajan. Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis dan sisa bumbu marinasi dan air. Didihkan, tes rasa jika kurang bisa ditambahkan gula garam sesuai selera. Saya tambah gula saja. Masukkan tomat..
- Masak bumbu hingga mulai berkurang dan rasa sudah pas, masukkan ayam goreng. Masak sambil aduk2. Hingga bumbu menjadi pekat dan melapisi ayamnya (karena goreng pakai tapioka jadi uda ga perlu mengentalkan bumbu lagi). Matikan api. Pindah piring saji dan siap disantap dengan nasi hangat…
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
