Resep: Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) Yang Sempurna

Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer). Resep Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer). Source : Fitri Sasmaya Pertama kalinya bisa bikin adonan kalis elastis pake hand mixer. Aku berbagi tips juga yaa buat kalian yang mungkin belum berhasil buat adonan elastis pake hand Mixer.

Aku berbagi tips juga yaa buat kalian yang mungkin belum berhasil buat adonan elastis pake hand Mixer. Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) Source : Fitri Sasmaya Pertama kalinya bisa bikin adonan kalis elastis pake hand mixer. Aku berbagi tips juga yaa buat kalian yang mungkin belum berhasil buat adonan elastis pake hand Mixer. You can cook Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer)

1. You need 260 gr of terigu protein tinggi.
2. You need 30 gr of tepung maizena.
3. You need 1 sdm of susu bubuk.
4. Prepare 45 gr of gula pasir.
5. You need 6 gr of ragi instant.
6. Prepare 1 butir of telur.
7. It’s 100 ml of susu cair dingin (aku pake fibercream).
8. You need 40 gr of margarin.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. It’s of Topping.
11. You need Secukupnya of keju parut.
12. Prepare Secukupnya of meisis.
13. Prepare Secukupnya of coklat batang dilelehkan dengan susu cair.

Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) Source : Fitri Sasmaya Pertama kalinya bisa bikin adonan kalis elastis pake hand mixer. Aku berbagi tips juga yaa buat kalian yang mungkin belum berhasil buat adonan elastis pake hand Mixer. Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) Source : Fitri Sasmaya Pertama kalinya bisa bikin adonan kalis elastis pake hand mixer. Aku berbagi tips juga yaa buat kalian yang mungkin belum berhasil buat adonan elastis pake hand Mixer.

Donat Maizena (Plus Tips Ulen Pake Hand Mixer) step by step

1. Siapkan wadah. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, ragi instan, gula pasir dan telur, aduk rata. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas.
2. Uleni sampai adonan kalis. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan qdonan tutup dengan plastik wrap.
3. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempeskan adonan. Bagi adonan masing2 55gr (jadi 9pcs) atau sesuai selera (saya jadi 11pcs ±48-50gr).
4. Setelah itu bulatkan adonan (rounding), taruh diatas kertas baking (tabur dengan terigu, tp jika pakai yg kualitas bagus, tidak perlu ditabur). Gilas tipis bulat lalu lubangi tengahnya dengan pangkal spuit.
5. Tutup adonan yang sudah dicetak dengan plastik wrap atau serbet bersih sampai mengembang. Jangan over proofing ya.
6. Panaskan minyak, lepaskan donat dari kertas baking dan masukkan kedalam minyak panas memakai api sedang. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu balik tunggu hingga sisi satunya berwarna kecoklatan. Cukup 1x balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Setelah matang tiriskan dan siap diberi topping.
7. Cantik banget. Keluar white ringnya semua. Seratnya, empuk dan enak banget.
8. Tips ulen memakai hand mixer : *) jika adonan naik ke stik pengaduk saat dimixer, artinya pelekatan stik terbalik. Matikan, lalu tukar stik (yang kanan pindah ke kiri dan sebaliknya). Mulailah dengan kecepatan rendah. Biasanya dalam 15 menit sudah bis kalis elastis (tergantung mixer juga ya).
9. ) ikutin arah mixer, jika arah mixer ke kanan, ikuti ke kanan. Jangan memaksa arah mixer nanti akan membuat mixer cepat panas dan cepat rusak. Ikuti saja alur mixernya..
10. ) saat mixer adonan, bisa dengan sedikit menaik turunkan mixer agar membantu adonan cepat kalis.

RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan. Resep DONAT KENTANG SUPER EMPUK TANPA MIXER – Duration:. Selamat mencoba , semoga suka ^_^ Oiyah perhatikan cuaca saat bikin donat. Suhu udara yg dingin bikin donat susah ngembang. Jadi tambahkan waktu proofing/diemin adonan saat udara dingin.