Cara Untuk Menyiapkan Donat empuk tahan lama Yang Terenak

Donat empuk tahan lama. Assalamualaikum Dah lama juga ya saya ga posting video lagi ada kesibukan nih, saya sempetin untuk tetep membagikan video khusus buat kalian Ini salah satu resep requestan dari kalian juga Hasilnya melebihi expektasi, donatnya empuk banget kaya kapas rasanyapun uenak banget. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.

Jadi bisa disimpan hingga dua hari. Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk. Kupas kulitnya dan haluskan kentang lalu pisahkan. You can have Donat empuk tahan lama using 8 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat empuk tahan lama

1. You need 250 Gram of Tepung Cakra Kembar/ Komachi.
2. You need 50 Gram of Gula Pasir.
3. It’s 6 Gram of ragi instan (½ saset).
4. Prepare 2 Sdm of Susu Bubuk (boleh di skip kalau tidak ada).
5. You need 1 Buah of Kuning Telur (Telur utuh juga boleh. Air/Susu dikurangi).
6. It’s 125-150 gram of Air/Susu cair.
7. It’s 50 Gram of Margarin/Butter/Mentega Putih.
8. Prepare 5 Gram of garam (sekitar 1 sdt) (sedikit saja jika pakai margarin).

Home › biar empuk › cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna › cara membuat donat jco › empuk tahan lama › goreng tanpa ragi Jadi tunggu apalagi? Segera coba dan buktikan resep ini, dijamin donat kamu akan empuk dan lezat selama kamu mengikuti instruksi yang diberikan di atas. Simak cara membuat donat agar empuk, mengembang dan tahan lama yuk. Donat kentang bisa menjadi pilihan Bunda karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.

Donat empuk tahan lama step by step

1. Campur semua bahan kering kecuali garam. Aduk hingga menyatu. Saya pakai whisk. Setelahnya, boleh langsung masukkan garam. Aduk kembali dengan whisk..
2. Masukkan kuning telur lalu air/susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan. Jika air dirasa sudah cukup (tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah), maka boleh dituang semua. Saya lebih suka adonan basah dan lengket karena hasilnya lebih lembut. Tapi tidak selalu sama. Beda hari, beda cuaca, kadar air yang dibutuhkan bisa berbeda-beda. Aduk/Ulen hingga semua menyatu..
3. Kalau ulen pakai tangan bisa langsung diulen. Biar gampang, diamkan dulu adonan yang baru dicampur tadi sekitar 10 menit. Baru diulen. Kalau kira-kira putus asa, diamkan lagi 10-15 menit ke kulkas (mencegah proofing), lalu lanjut diulen hingga setengah kalis..
4. Berikutnya masukkan margarin/butter/mentega putih. Ulen kembali hingga kalis..
5. Kalau menggunakan mikser. Langsung saja dimikser sesuai dengan mikser masing2. Mikser hingga hampir kalis, masukkan margarin, lalu lanjut hingga selesai. Adonan yang tadinya sangat lengket bisa menjadi sangat elastis hingga mangkok dan pengocoknya bersih..
6. Tentunya juga lolos window test pane. Saya mikser sekitar 20 – 30 menit. Tapi ada jeda 10 menit supaya mikser nggak kelebihan beban. Intinya harus sabar menunggu..
7. Adonan yang sudah jadi masukkan ke wadah yang sudah dioles minyak. Masukkan ke kulkas. Diamkan selama 60 menit. Kalau mau di suhu ruang juga tidak masalah. Tapi jangan sampai 60 menit. Mungkin 20-30 menit saja sampai adonan kembang..
8. Setelah 60 menit, keluarkan dari kulkas. Adonan akan sedikit kembang..
9. Kempeskan adonan. Bagi menjadi 4 untuk memudahkan dicetak karena meja cetak yang kurang besar..
10. Gilas adonan dengan rolling pin. Beri tepung yang cukup agar tidak lengket saat digilas. Lalu cetak dengan cetakan donat. Adonan boleh digilas tipis karena nanti akan kembang lagi. Tapi jangan terlalu tipis seperti yang saya buat. Susun donat di loyang yang bertepung..
11. Kalau tidak suka metode gilas juga tidak masalah. Adonat dibulatkan (40-50 gram) lalu dilubangi dengan jari..
12. Tunggu hingga kembang. Nanti adonan akan sangat ringan..
13. Goreng donat di api kecil. Cukup balik sekali..
14. Angkat dan dinginkan..
15. Hias dengan sesuka hati. Saya pakai dcc. Siap dinikmati..
16. Donatnya ringan. Lembut. Tidak keras. Donat keras dipastikan karena kurang kalis dan kurang proofing. Hasilnya juga sedikit, belum lagi keras besoknya. Buat sendiri lebih enak! Selamat Mencoba….

Bagi Bunda yang ingin mencoba membuat donat kentang, simak resepnya di HaiBunda. Donat menjadi salah satu camilan lezat untuk anak di rumah. Donat kentang menjadi pilihan karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Donat kentang ini akan empuk dan awet hingga dua hari. Donat dapat disimpan dalam wadah tertutup setelah donat tidak lagi panas.