admin Donat empuk nan lembut. Kembali lagi di Dapoer Mb Siti kali ini saya akan berbagi resep donat empuk dan lembut yang mudah sekali dibuat untuk pemula. Terkadang membuat donat menjadi salah satu pekerjaan yang banyak. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
Lihat juga resep Cara Membuat Donat Sederhana Enak Dan Empuk enak lainnya! Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. You can cook Donat empuk nan lembut using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat empuk nan lembut
- You need 500 gr of tepung protein tinggi (saya pakai cakra).
- You need 270 ml of susu cair full cream.
- It’s 10 tbsp of gula.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- It’s 1 tsp of ragi instant.
- It’s 3 tbsp of susu bubuk vanilla.
- Prepare 1 tsp of vanilla extract (boleh skip).
- Prepare 50 ml of mentega cair (saya pakai minyak canola) karna mentega abis.
Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Para ahli percaya bahwa alasan itu masuk akal. Saat adonan digoreng, bagian luar akan cepat matang.
Donat empuk nan lembut instructions
- Hangatkan susu (hingga suam2 kuku), masukkan ragi dan gula aduk sebentar asal rata. diamkan kurang lebih 5menit.
- Campurkan terigu dengan susu bubuk aduk rata..
- Pada mangkok kosong tuang terigu sedikit demi sedikit berselang seling dengan susu cair, uleni dengan tangan.
- Lalu setelah tepung tinggal sedikit, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di uleni dengan tangan,.
- Terakhir tambahkan minyak dan terus uleni sampai hampir kalis dan lembut.
- Pindahkan adonan ke talenan kayu, lalu uleni kira2 10 menit hingga adonan lembut dan tidak lengket di tangan.
- Oleskan sedikit mintak pada mangkok tempat adonan tadi, lalu masukkan adonan yang telah di uleni ke dalam mangkok dan tutup dengan cling wrap.
- Diamkan sekitar 45-1jam pada suhu terpanas di rumah, kalau saya di taro kompor dan nyalakan lampu kompor.
- Gambar tadi itu setelah kira2 15menit lah…
- Setelah mengembang, pukul perlahan adonan dan pindahkan pada talenan,.
- Bentuk sesuai keinginan, lalu tutup dengan kain bersih diamkan selama 40 menit lagi.
- Hasilnyaa gendut genduut nih setelah di diamkan.. siap goreng.
- Setelah di goreng.. lembuuuuuuuuut bageeeeet…
- Tinggal hias deh…
Untuk lebih mematangkan bagian dalam adonan, maka adonan. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang sempurna. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk.
