Resep: Ayam goreng kalasan khas jogja Yang Enak

Ayam goreng kalasan khas jogja. Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

RESEP AYAM GORENG KALASAN – Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal Kalau kamu ke Kalasan, ada satu yang paling terkenal, namanya ayam goreng Kalasan. Kuliner khas Jogja yang bisa kamu cicipin kalau mampir ke sana. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan khas jogja menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan khas jogja

  1. Bunda dapat 1/2 ekor of ayam potong jadi 6.
  2. Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. Ini 1 sdt of munjung garam.
  4. Bunda dapat Secukupnya of kaldu bubuk.
  5. Bunda dapat 500 ml of air.
  6. Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
  7. Ini 4 lembar of daun jeruk.
  8. Bunda dapat 1 batang of sereh,geprek.
  9. Ini 1 buah of gula merah kecil,sisir.
  10. Ini 1 sdm of kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
  12. Ini of Bumbu halus:.
  13. Ini 4 butir of bawang merah.
  14. Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir of kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas of jahe (resep asli 5 cm).

Anda yang sedang di Jogja dan ingin menikmati Ayam Goreng khas Kalasan tapi terbatas waktu? Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken. Mbok Berek adalah nama panggilan dari Ibu Ronodikromo, seseorang yang mengenalkan ayam goreng dengan rasa khas, yang berbeda dengan masakan ayam goreng yang.

Langkah-langkah Ayam goreng kalasan khas jogja

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.
  2. Tuang ayam ke wajan,tambahkan bumbu halus dan bahan lainya.aduk rata.
  3. Ungkep pake api sedang hingga empuk dan air menyusut.test rasa,matikan kompor.
  4. Goreng ayam hingga kecoklatan.mau dibakar juga bisa.

Masakan ayam goreng memang merupakan menu masakan indonesia yang paling terkenal. Kembali membahas resep gudeg dari kota jogja. Berbicara soal Jogja kaita juga mengenal resep ayam goreng rakyat yang cukup terkenal yakni masakan ayam goreng kalasan. Resep Ayam Kalasan Khas Jogja – Daging ayam biasa diolah dengan cara digoreng, diungkep, dibakar dan dibuat sayur atau opor. Namun, pernahkah Anda mencoba resep ayam kalasan khas Jogja?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *