Resep: Ayam Goreng Kalasan Yang Bercita Rasa

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan.

Ayam Goreng Kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan 2 potong besar of ayam (bagian paha).
  2. Bunda dapat secukupnya of air kelapa tua (aku pake dari 1 kelapa).
  3. Ini 3 lembar of daun salam.
  4. Siapkan 1 batang of serai (geprek).
  5. Bunda dapat 1-2 sdm of gula merah.
  6. Bunda dapat of Bumbu halus :.
  7. Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung of bawang putih.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan.

Instruksi Ayam Goreng Kalasan

  1. Rebus ayam pake air biasa. waktu rebusnya bebasin aja..aku rebus sampe agak empuk trus buang airnya..
  2. Rebus lagi ayam pakai air kelapa, masukkan bumbu semuanya. masukkan gula merah, tambahkan garam. Tes rasa, biarkan mendidih sampai menyerap. Matikan api kalo airnya hampir habis..
  3. Goreng ayam pakai api kecil sebentar aja. kalo api nya besar cepat hitam/gosong. Sajikan.
BACA JUGA  Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Tepung Praktis Kriuk Yang Lezat

Ayam Goreng Kalasan dengan trademark Ayam Goreng Mbok Berek sudah dikenal masyarakat Itu tadi sekilas sejarah asal usul Ayam Goreng Kalasan, tak ada salahnya kita belajar sejarah kuliner. Resep ayam goreng Kalasan yang cepat dan nikmat kali ini menjadi ulasan tim kuliner buat Bunda. Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.

Recommended Articles