admin Ayam serundeng empuk. Halo guys trmksi udh nonton video aku Jgn lupa subscribe ya like dan comen oke Love you all. AYAM Serundeng, Ciamis, Jawa Barat, Indonesia. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam serundeng empuk menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam serundeng empuk
- Ini 1/2 kilo of ayam negri.
- Bunda dapat 1/4 of kelapa parud.
- Siapkan 1/2 buah of Lemon.
- Bunda dapat 5 ruas of laja.
- Bunda dapat 3 buah of kunyit.
- Ini 5 butir of bawang merah.
- Ini 5 butir of bawang putih.
- Ini 1/2 bungkus of ketumbar bubuk.
- Ini of Garam dan penyedap rasa.
- Bunda dapat 3 batang of sereh.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Air.
Ayam serundeng ialah hidangan yang sangat terkenal daerah pulau jawa. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
Langkah-langkah Ayam serundeng empuk
- Cuci ayam sampai bersih, lalu berikan perasan lemon dan garam.
- Haluskan semua bumbu (bawang, kunyit, laja) tambah sedikit air.
- Masukan ayam kedalam wajan/penggorengan yang sudah dibaluri lemon dan garam, kemudian campur dengan bahan yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam, tambahkan air.
- Masukan kelapa yang sudah diparud..
- Masak sampai matang, jika ingin empuk gunakan api kecil/sedang. Masak kurang lebih 40-50 menit..
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu goreng.
Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Bumbu Ayam Goreng Serundeng yang Dihaluskan Cara Masak Ayam Goreng Serundeng: Campurkan semua bahan dan bumbu, masak sampai mendidih dan tercampur rata. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.
